Cập nhật thông tin chi tiết về 7 Món Đặc Sản Nha Trang Mua Về Làm Quà Ai Cũng Thích Mê mới nhất trên website Samthienha.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Yến sàoĐứng đầu trong các món đặc sản của người dân Khánh Hòa là yến sào. Đây là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân ở đây. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm, chỉ có các bậc Vua chúa mới được dùng. Ơ Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ. Trong đó, nổi tiếng nhất là yến sào hòn Nội, sau đó đến hòn Ngoại, hòn Sam….
Yến thường làm tổ trên vách núi đá cao, người ta thường dựng những giàn giáo bằng tre theo các vách đá để lấy tổ yến. Tổ yến được chia thành nhiều loại như: yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Theo Đông y, yến sào vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng… Ngoài ra, yến sào còn giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể… Yến thường được chế biến thành nhiều cách như chưng đường phèn, súp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn…
Cách làm món này không quá cầu kỳ. Những quả xoài chín được đem rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt còn phần thịt xoài được làm nhừ thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp, cho thêm chút nước đường, gừng tươi giã nhỏ, liên tục khuấy đều trong khoảng ba tiếng cho đến khi sôi và đặc sệt lại. Tiếp đến là khâu tráng bánh, phải khéo léo sao cho miếng bánh đều và mỏng tang. Có người lót một miếng bánh tráng mỏng bên dưới rồi múc hỗn hợp xoài để lên trên sao cho lớp xoài dày khoảng gấp đôi miếng bánh tráng.
Kế đó người ta đem phơi hai đến ba nắng để bánh khô. Bánh xoài không cần khô giòn mà chỉ cần phơi cho se lại, ráo bề mặt, sờ vào không dính tay, có thể nhấc bánh lên là được. Món đặc sản này không cần bất kỳ chất bảo quản nào vẫn có thể giữ được khá lâu trong điều kiện bình thường.
Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon.
Chả cá Nha Trang có 2 loại: Hấp và rán. Tùy theo sở thích mà bạn có thể mua 1 trong 2 hoặc cả 2 loại. Nhưng nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán, bởi nó sẽ không bị ôi thiu khi vận chuyển.
Nguồn: Cẩm nang du lịch chúng tôi
***
Du Lịch Hà Nội Mua Gì Làm Quà? Top 10 Món Quà Ai Cũng Thích Mê
Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn với khách du lịch trong và ngoài nước. Nơi đây được yêu mến bởi nét cổ kính pha trộn với hiện đại, nhẹ nhàng, náo nhiệt. Người ta nói Hà Nội mộng mơ, Hà Nội lãng mạn lắm, 1 năm có tới 4 mùa, mỗi mùa 1 nét đẹp riêng khiến người đã tới mà không muốn đi.
Một thoáng Hà Nội cổ kínhSáng sớm Hà Nội, ngồi ngâm nhi ly cà phê trứng hồ Gươm, hoặc ly trà sen Hồ Tây thật sự khiến con người ta lâng lâng, cảm nhận cuộc sống chậm lại, nhẹ nhàng và dễ chịu hơn. Có những người tới Hà Nội và mê mẩn với cái sự bình yên nhẹ nhàng của Hà Nội, yêu cái không khí trong lành, mát mẻ vào mỗi sớm mai, yêu sự trang nghiêm trong lễ dương Cờ và hạ Cờ tại Lăng Chủ Tịch. Có người tơi Hà Nội vì vẻ đẹp khác biệt của 4 mùa, vì nét cổ kính nơi đây, vì cảnh sắc, vì các món ăn ngon hay đơn giản vì nỡ đem lòng yêu một Hà Nội nhẹ nhàng, lãng mạn.
1. Cốm làng Vòng
Khi nhắc tới Hà Nội, người ta thường nhắc tới mùa Thu. Bởi cái thời tiết, bởi cái không khí, bởi cái mùi thơm thoang thoảng của hoa sữa tạo nên một Hà Nội lãng mạn, nhẹ nhàng đến nao lòng. Và khi nhắc tới mùa thu Hà Nội, hẳn ai cũng không thể quên được cái vị, cái mùi đặc biệt của Cốm làng Vòng. Chút cốm xanh xanh đượm mùi thơm, gói mình trong làn hương trong lành của lá sen khiến ai đã 1 lần nếm cũng đều gật gù xao xuyến.
2. Ô mai Hà Nội
Có lẽ đây là thức quà không còn xa lạ với du khách mỗi khi tới Hà Nội, nó hội tụ đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt và là tinh hoa ẩm thực của Hà Thành. Ghé thăm 36 phố phường Hà Nội, đặc biệt tại phố Hàng Đường, du khách không thể không ghé lựa chọn vị ô mai yêu thích cho mình, cũng như làm quà cho người thân, bạn bè. Có rất nhiều loại ô mai khác nhau cho bạn lựa chọn, từ ô mai sấu, ô mai me, ô mai mơ,…với những vị rất đặc trưng góp phần tạo lên 1 Hà Nội đặc biệt trong lòng mỗi du khách.
Ô mai -đặc sản Hà Nội nhất định phải thử3. Trà sen
4. Bánh chè lam
Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người Hà Thành, không chỉ là món ngon mà còn là thức quà đặc biệt để gửi tặng người thân, gia đình và bạn bè. Bất cứ ai đã từng thưởng thức món này chắc hẳn sẽ không thể quên được cái vị mềm, dai, ngon đặc biệt không nơi nào có. Chè lam ngon bởi sự kết hợp hài hoà của các nguyên liệu như độ dính của mật, độ mịn của bột, vị ấm thơm của gừng,…và ngon nhất khi được thưởng thức cùng trà xanh.
5. Sấu
6. Bánh dày Quán Gánh
Nhắc tới bánh dày, người sành ăn chắc chắn không thể nào quên nhớ tới bánh dày Quán Gánh – Hà Nội. Bánh dày Quán Gánh có lớp bánh mềm mịn, vị béo của mỡ heo và vị thơm bùi của đậu xanh. Bánh dày Quán Gánh có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn mua về làm quà đó là: bánh chay, bánh dày nhân ngọt, bánh nhân mặn, và bánh dày gấc.
7. Bưởi Diễn
Một loại trái cây đã vang danh Hà Nội mỗi khi dịp tết đến xuân về bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của nó đó chính là bưởi Diễn. Diễn là tên của 1 vùng đất tại Bắc Từ Liêm – Hà Nội, vùng đất này sở hữu chất đất và khí hậu rất đặc biệt tạo ra loại bưởi thơm ngon với vị thanh mát.
8. Gốm sứ Bát Tràng
9. Lụa Vạn Phúc
Lụa ở đây có đặc tính mềm, mỏng, thoáng mát và rất nhẹ, chất liệu đa dạng khác rất nhiều các loại lụa thông thường và là món quà đặc biệt gửi tăng người thân yêu thay cho lời muốn nói.
10. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm
Điểm Danh 12 Đặc Sản Sài Gòn Mua Làm Quà Ai Cũng Phải Biết
1. Trà Phúc Long với thương hiệu hơn 50 năm
Trà Phúc Long là đặc sản trà có thương hiệu hơn 50 năm ở Sài Gòn. Đặc sản Sài Gòn – trà Phúc Long được yêu thích bởi có hương vị thơm ngon đặc biệt. Trà được làm hoàn toàn nguyên chất từ lá trà tươi. Vì thế, sau khi pha, người thưởng trà sẽ cảm nhận được vị trà không quá đắng hay khó uống như trà mạn ngoài Bắc.
Trà Phúc Long được sản xuất theo công thức độc đáo, đảm bảo tận dụng hết tính năng của trà, cả về hương lẫn vị. Bạn chỉ mất vài phút là có ngay tách trà nóng thơm ngon. Trà túi lọc mở ra phong cách thưởng thức trà hiện đại trong cuộc sống không ngừng phát triển và gấp gáp.
Trà Phúc Long được đóng gói ở nhiều dạng như: trà hộp, trà gói, trà lon tiện dụng, rất phù hợp để du khách mang về làm quà biếu. Trà Phúc Long có nhiều vị: trà đào, trà dâu, trà nho…trong đó trà đào được nhiều du khách lựa chọn.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua cho mình những túi trà Phúc Long với nhiều hương vị khác nhau để làm quà tại khắp các chi nhánh trong toàn thành phố Sài Gòn.
2. Cơm cháy giòn tan dễ nghiền
Cơm cháy là món đặc sản Sài gòn – thương hiệu được đánh giá cao từ nhiều năm nay. Không chỉ gắn liền với người dân Sài thành từ những ngày ấu thơ còn cắp sách đến trường, món cơm cháy giờ đây đã trở thành món đặc sản làm quà có sức hút đặc biệt với du khách khi đi du lịch Sài Gòn.
Nguyên liệu sạch, đảm bảo về độ giòn, thơm, không hôi dầu, chà bông là loại thịt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chà bông thịt 100%, không pha trộn. Các loại gia vị được làm từ mắm cá cơm nguyên chất, đường, hành lá, ớt sừng trâu. Tất cả được pha chế phù hợp với khẩu vị 3 miền.
Những miếng cơm cháy vàng ươm, thơm ngon, giòn tan ngay khi cho vào miệng, hòa lẫn với hương vị đậm đà từ các nguyên liệu hành, ớt, mắm, gia vị sẽ làm cho vị giác bạn khó có thể cưỡng lại được, đến nỗi ăn hoài, ăn mãi không chán. Ngay cả với những tín đồ ẩm thực khó tính cũng không thể không hài lòng mỗi khi ăn thử món cơm cháy. Món ăn rất hợp để ăn vặt lai rai cùng bạn bè.
3. Hạt é – Đặc sản Sài Gòn phổ biến trong các thức uống giải khát
Đến Sài Gòn, du khách sẽ bắt gặp hạt é phổ biến trong rất nhiều thức uống giải khát như: hạt é nha đam, chè sương sáo hạt é hay nước dừa hạt é. Bởi vậy, hạt é trở thành đặc sản Sài Gòn làm quà được nhiều du khách tìm kiếm.
Hạt é có hình dạng bên ngoài giống hạt vừng, nhỏ, màu đen, trương lên khi gặp nước. Khi ăn, du khách sẽ thấy cảm giác sần sựt, như nổ tanh tách trong miệng.
Không chỉ là một món ăn vặt bình thường, hạt é còn có rất nhiều công dụng trong việc làm chậm quá trình lão hóa, bổ sung các chất dinh dưỡng trong cơ thể, giảm béo… cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, hạt é không phù hợp với phụ nữ mang bầu, do có tính mát nên rất dễ làm cho phụ nữ bị sảy thai, đặc biệt là trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ.
Hạt é được đóng túi khá tiện dụng, bạn có thể mua theo cân, hoặc túi tùy theo ý muốn. Hạt é sẽ là đặc sản Sài Gòn làm quà rất thích hợp để tặng các những ai thích nội trợ, biến tấu thành nhiều thức uống bổ dưỡng.
4. Hạt đười ươi – Loại đặc sản Sài Gòn quý hiếm, 4 năm cây cho hạt 1 lần
Hạt đười ươi được xem là một loại dược liệu quý bởi một cây đười ươi trưởng thành thì phải mất 4 năm mới cho hạt một lần.
Hạt đười ươi có vị ngọt thanh. Mỗi ngày, bạn chỉ cần 4 – 5 hạt vào một lít nước nóng, chờ một lúc cho hạt nở ra và thêm đường để uống thay nước hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Hạt đười ươi được ghi nhận có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa ho khan, chảy màu cam… rất tốt. Hạt đười ươi đã tạo nên một loại đồ uống giải nhiệt mùa hè thơm ngon và bổ dưỡng.
Lưu ý: Không dùng hạt đười ươi trong những trường hợp
Người hay lạnh bụng, có vấn đề về tiêu hóa hay bị đau bụng tiêu chảy
Phụ nữ đang mang thai hay cho con bú
Không dùng chung hạt đười ươi khi uống thuốc tây, tốt nhất cách 2h
5. Bò 1 nắng Sài Gòn nổi tiếng Nam Bộ
Món đặc sản Sài Gòn làm quà tiếp theo mà bạn không thể không mua nữa chính là bò 1 nắng nổi tiếng vùng Nam Bộ. Bò một nắng còn có tên gọi là bò một nắng hai sương nghe có vẻ hơi lạ. Bò một nắng có thể chấm với tương ớt, muối tiêu chanh nhưng ngon nhất là phải chấm cùng với muối kiến vàng. Hương vị miếng thịt bò ngon ngọt kết hợp với vị chua chua, là lạ của kiến vàng sẽ khiến tạo nên một một loại món khai vị vô cùng lạ miệng càng nhai càng thích.
Thịt bò ngon chỉ được phơi nắng và sấy khô khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ. Các công đoạn làm ra món này rất là công phu nên tên gọi bò một nắng hai sương cũng là muốn nhắc đến công lao cực nhọc của những người chế biến ra món ăn đặc sắc này. Để thưởng thức, bạn chỉ cần lấy từng miếng thịt, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín rám vàng hai mặt.
6. Cá lóc khô món khoái khẩu rất hợp ăn với cơm
Đặc sản Sài Gòn làm quà còn phải nhắc đến món ngon khoái khẩu – cá lóc khô ăn rất đưa cơm, khiến nhiều người mê mẩn. Khô cá lóc được nêm gia vị vừa vặn, đặc biệt là hương vị ngọt, cay dịu phù hợp cả với những người không ăn được cay nhiều. Những con cá lóc tươi ngon mới được đánh bắt về, người dân đem phơi nắng cho đến cá có màu nâu cánh dán, có độ mềm nhất định không quá khô cứng.
Vốn là đặc sản nổi tiếng của Nam Bộ, cá lóc là nguyên liệu chính để chế biến nên những món ăn hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng khiến nhiều bà nội trợ rất thích. Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như chiên, nướng, trộn gỏi,… Hương vị của thịt cá lóc, kích thích vị giác giúp người thưởng thức nhớ mãi hương vị của món ăn này.
Cá khô được làm đóng gói sạch sẽ, mỗi hộp được hút chân không giúp đảm bảo vệ sinh và thích hợp để bạn lựa chọn làm đặc sản Sài Gòn làm quà được yêu thích.
Gợi ý địa điểm mua: Khô Cá Lóc Miền Tây
Địa chỉ: 12/12 Đặng Minh Trứ, phường 10, quận Tân Bình, Tp.Hồ Chí Minh
7. Bánh Pía Sài Gòn – Gần là mê, xa là nhớ
Đặc sản Sài Gòn mua làm quà thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh pía nổi tiếng và bổ dưỡng của người Nam Bộ. Những chiếc bánh Pía màu vàng cam, mềm, có một độ dẻo vừa phải được làm từ bột mì, khoai môn, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng muối cực kỳ thơm ngon, mà chỉ cần thưởng thức một lần đảm bảo là sẽ nhớ mãi.
8. Ai cũng phải tay xách vài kg hoa quả tươi Sài Gòn trước khi về
Hoa quả đặc sản Sài Gòn luôn là điểm nhấn thu hút khách du lịch mỗi khi có dịp ghé chơi mảnh đất này. Ở khắp ngả đường, khu chợ hay ngõ hẻm, bạn đều có thể bắt gặp đủ loại trái cây vùng Nam Bộ. Tùy theo mùa mà trái cây có những loại khác nhau, nhưng vào mùa hè trái chín nhiều và ngon nhất.
Sài Gòn cũng là nơi tập trung nhiều loại trái cây từ các vựa trái cây lớn của Nam Bộ đổ về. Du khách có thể chọn mua các loại quả nổi tiếng như: sầu riêng, chôm chôm, măng cụt, chuối, thanh long..Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng thức hoa quả dầm tại các chợ hoặc khu ẩm thực chợ đêm thành phố. Du khách được mix các loại hoa quả lại với nhau hoặc dầm với sữa với đường hay đơn giản chỉ là trái cây tươi ướp lạnh chấm muối sẽ không làm bạn thất vọng khi tới vùng đất này.
Nếu bạn có cơ hội đi thăm miệt vườn để khám phá và trải nghiệm nét đặc sắc của thành phố hoa lệ này sẽ còn thú vị hơn nhiều. Bạn sẽ được thưởng thức hoa quả tươi ngay tại vườn và mua với giá cả phải chăng.
Gợi ý địa điểm mua: Chợ Bà Chiểu
Địa chỉ: 40 Diên Hồng, Phường 1, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 10.000 – 50.000 Vnđ /kg
9.Bánh dừa nướng – Đặc sản Sài Gòn thích hợp để nhâm nhi bên tách trà
Bánh dừa nướng nằm trong list những đặc sản Sài Gòn mang về làm quà được khách du lịch gần xa lựa chọn khá nhiều. Đặc biệt, đặc sản Sài Gòn – bánh dừa nướng được làm hoàn toàn từ những thành phần có trong tự nhiên, không chứa phụ gia. Bánh mang vị bùi bùi thơm thơm, béo ngậy và ngọt thanh hấp dẫn.
Đặc biệt, vị thơm thơm giòn giòn của bánh hòa quyện với vị dừa béo ngậy của bánh là gợi ý hoàn hảo cho những tín đồ hảo ngọt. Nhâm nhi bánh dừa cùng một tách trà hoặc cafe, ngồi trò chuyện với người thân, bạn bè bạn sẽ cảm thấy vô cùng dễ chịu, sảng khoái và nhớ mãi không quên.
Nếu chưa biết đặc sản Sài Gòn làm quà nào ngon thì đây sẽ là gợi ý dành cho bạn.
10.Cá dứa 1 nắng Cần Giờ giàu omega tốt cho sức khỏe
Cá dứa thuộc dòng họ cá tra – cá basa. Loại này sống ở khu vực hạ lưu sông hoặc 1 số khu vực rừng ngập mặm. Cá dứa sống trong môi trường tự nhiên, ăn trái mắm, trái bần nên thịt thơm ngon hơn cá cho thức ăn công nghiệp.
Những con cá dứa được lựa chọn kĩ lưỡng, tươi ngon, xẻ làm đôi, sau đó ướp muối đem phơi một nắng giòn đến khi cá vàng ươm. Hương vị thơm ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như làm món nhậu, món kho hay ăn cùng cơm cháy.
Đặc biệt, cá dứa 1 nắng còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và giàu omega giúp tăng cường sức khỏe.
Cách phân biệt cá dứa thật giả
Hiện nay, nhiều nơi làm giả cá dứa một nắng từ cá tra, cá basa, được bày bán công khai. Vì thế, du khách khi mua nên lưu ý một số điểm sau:
Cá dứa giả giá dao động từ 100 – 300 nghìn/kg tùy vào loại.
Cá giả có lớp mỡ dày dưới da, mùi cá tanh hôi mùi đồng.
Cá được bày bán không để tủ lạnh, chắc chắn có dùng chất bảo quản nên du khách tránh mua.
11.Nấm linh chi – Thần dược cho sức khỏe
Nấm Linh Chi là đặc sản Sài Gòn được nhiều người tìm kiếm, được ví như thần dược bồi bổ sức khỏe. Nấm linh chi được trồng theo mô hình công nghệ tiên tiến từ các nước Nhật Bản, Đài Loan nên về chất lượng bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Nấm linh chi được thu hoạch thủ công 100%, thu hái đúng thời kỳ còn nguyên lớp bào tử quý giá không quá non và không quá già đảm bảo giữ được hương vị và an toàn cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia sức khỏe, nấm linh chi có tác dụng giải độc, ổn định huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi…Sản phẩm này rất phù hợp với những người ở độ tuổi trung niên trở lên. Ngoài ra, đặc sản Sài Gòn này còn là được các bà nội trợ yêu thích, dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua gì về làm quà tặng cho bạn bè, người thân thì nấm linh chi sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất.
Gợi ý địa điểm mua: Trại nấm linh chi Tiên Thảo
Địa chỉ: 273 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh
Hướng dẫn chỉ đường
12. Mủ trôm thiên nhiên nguyên chất, giải nhiệt mùa hè
Mủ trôm là loại cây được trồng nhiều ở vùng Nam Bộ nên thức uống từ loại cây này rất nổi tiếng. Nếu du khách muốn tìm một món đồ uống, món ăn vặt đặc sản Sài Gòn để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức thì mủ trôm sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Mủ trôm là loại dịch tiết ra từ cây trôm, có màu trắng, dạng thạch đặc như sương sa, ăn thanh mát, giòn giòn. Nước mủ trôm là một loại đồ uống quen thuộc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa đường huyết, huyết áp.
Mủ trôm có thể nở từ 8 đến 10 lần trong nước. Do vậy, trước khi pha chế, cần ngâm mủ trôm trong nước lọc cho mủ trôm trương nở hết cỡ. Để làm thức uống bổ dưỡng, bạn chỉ cần lấy 1 viên mủ trôm khô ngâm trong bình nước khoảng 12 tiếng sau đó pha thêm chút đường, đá và có thể cho thêm vài giọt chanh là đã có ngay một ly nước giải khát vô cùng thơm ngon.
Mủ trôm tránh dùng với các nhóm sau:
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
Người có khối u trong ruột.
Người đang uống thuốc chữa bệnh, vì mủ trôm sẽ làm tăng nồng độ hấp thu của thuốc vào máu dễ gây ngộ độc thuốc.
Người hư hàn, hay lạnh bụng không nên dùng nhiều.
Đặc Sản Cà Mau Mua Về Làm Quà
Đặc sản Cà Mau mua về làm quà
Cà Mau mảnh đất cuối cùng cực Nam Tổ quốc với hệ thống rừng ngập mặn, rừng tràm xanh ngút ngàn. Nơi đây có nhiều cảnh quan thiên nhiên hoang dã nguyên sinh tuyệt đẹp vừa có đảo, vừa có rừng, vừa có biển nên đã sản sinh ra hệ sinh thái động vật, thực vật mặn, lợ, ngọt rất phong phú, đa dạng. Đây là nguồn ẩm thực dồi dào, phong phú. Những món ăn ngon của Cà Mau thì rất nhiều, song cũng như bao vùng đất khác, ngoài những món ẩm thực được dùng tại chỗ thì Cà Mau còn có những đặc sản được người dân chế biến phục vụ cho khách phương xa làm quà cho người thân, bạn bè và gia đình. Xin giới thiệu những đặc sản Cà Mau nổi tiếng của vùng đất này du khách nên mua về làm sau khi kết thúc chuyến du lịch Cà Mau.
Mắm ba kía Rạch Gốc
Ba khía Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển) đã trở thành sản vật nổi tiếng của vùng đất cực Nam Tổ quốc, bởi nó hội tụ đầy đủ tinh túy mà con nước và môi trường sống dưới những cánh rừng mắm, rừng đước bạt ngàn nơi đây mang lại.
Ba khía trông gần giống cua đồng với hai càng đỏ nâu, phần dưới của tám cái ngoe lấm tấm lông tơ mịn, mai màu nâu sẫm có ba vạch nên dân gian gọi là con ba khía. Ba khía sống ở vùng bãi bồi nước lợ, mặn, dưới những tán đước, mắm rậm rạp, có mặt nhiều ở các vùng nhưng nức tiếng xưa nay vẫn là ba khía ở Rạch Gốc thuộc huyện Ngọc Hiển, Cà Mau. Ba khía ở đây ăn trái mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn ở những nơi khác.
Tôm khô
Tôm khô Cà Mau có vị ngọt, ngon, dai tự nhiên, có hương vị đặc trưng. Là món ăn không thể thiếu, là món quà quý người Cà Mau gởi tặng du khách gần xa mỗi khi đi du lịch Cà Mau về. Thương hiệu tôm khô Cà Mau nổi tiếng khắp trong và ngoài nước, các huyện ven biển của tỉnh Cà Mau đâu đâu cũng có cơ sở chế biến tôm khô nhưng có lẽ nhiều nhất và nổi tiếng nhất là làng nghề tôm khô Rạch Gốc ở huyện Ngọc Hiển.
Các loại cá khô, hải sản khô
Hơn trăm năm nay, đất mũi Cà Mau trở thành thủ phủ của vô số loại khô. Về với Cà Mau, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán các loại khô hải sản của vùng đất Cà Mau.
Mắm cá lóc Thới Bình
Cà Mau tuy không phải là thủ phủ mắm như vùng Châu Đốc (An Giang), nhưng Cà Mau lại có nhiều loại mắm ngon nổi tiếng, mà trong đó phải kể đến mắm lóc Thới Bình, con mắm có tiếng từ lâu ở vùng Nam Bộ. Món ăn giàu chất đạm, mang hương vị đậm đà này đã trở thành một món quà độc đáo để du khách mua về làm quà biếu.
Mắm lóc huyện Thới Bình (Cà Mau) được trong và ngoài vùng biết đến vì nguyên liệu làm mắm là con cá lóc đồng có tiếng ở vùng rừng U Minh. Người làm nghề ở làng mắm Thới Bình luôn tuân thủ theo nguyên tắc thủ công truyền thống, cầu kỳ, tỉ mỉ trong từng công đoạn nên giữ được hương vị mắm lóc đặc trưng của địa phương. Từ nguyên liệu cá tươi đến các phụ gia đều không sử dụng hóa chất. Năm 2015, mắm lóc nơi đây được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể.
Mắm tép
Những loại tôm nhỏ như tôm bạc, tôm đất, người dân Cà Mau gọi là tép, theo người dân là ngon hơn cả tôm sú, tôm càng. Từ tép có thể chế biến khá nhiều món, mà ngon nhất có thể là món mắm tép. Mắm tép là một trong những loại đặc sản và là món ăn gần như có mặt ở hầu khắp gia đình của người dân ở Cà Mau. Loại mắm này rất phổ biến, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán, hầu như nhà nào cũng có 1 keo mắm tép thơm ngon và bắt mắt để đãi khách.
Dưa Bồn Bồn
Bồn bồn là một loại rau sạch ở sông nước Cà Mau, lớn lên từ phù sa, chẳng hề có một chút hóa chất hóa học nào. Bồn bồn nhổ về, người ta lột bỏ bẹ già, lấy phần thân non rồi dùng sợi chỉ chẻ đôi cho vào một cái hũ và được đậy kỹ bằng lá chuối tươi. Sau đó, lấy nước cơm vo đã cho lên men chua đổ vào. Bằng cách làm này chỉ khoảng vài ba ngày là dưa bồn bồn có thể đem ra ăn được.
Chuối khô
Vùng đất Cà Mau vốn thích nghi để cho nhiều loại cây chuối phát triển. Vào mùa chính vụ, chuối chín nhiều, ăn không hết, bán cũng ít có người mua nên người trồng chuối Cà Mau nghĩ ra việc ép chuối phơi khô để ăn dần. Dần dần, chuối khô đã trở thành một đặc sản của vùng đất Cà Mau.
Bánh phồng tôm Năm Căn
Cùng với các sản phẩm khác được chế biến từ con tôm, từ lâu sản phẩm bánh phồng tôm tỉnh Cà Mau đã nổi tiếng khắp trong và ngoài nước. Trong đó, phải kể đến sản phẩm bánh phồng tôm của làng nghề truyền thống ở xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn. Bánh phồng tôm Năm Căn có đặc điểm là tỉ lệ tôm trong bánh khá cao, bánh dày, đậm vị tôm và sau khi chiên bánh sẽ giòn tan khi đưa vào miệng.
Rượu trái giác
Có không ít đặc sản trứ danh, gia vị đặc biệt được sinh ra từ rừng U Minh bạt ngàn, trong đó phải kể đến trái giác. Trái giác hay còn được gọi là quả nho rừng, khi còn non, trái nhỏ như hạt đậu xanh. Càng lớn trái càng có màu xanh đậm đà và bóng bẩy. Trái chín chuyển sang màu đen thẫm, thịt trái màu tím như trái mồng tơi chín. Trái giác non có vị chua chát, nhưng càng lớn vị càng thay đổi, từ chua thanh đến chua ngọt.
Mật ong rừng U Minh
Nhắc đến mật ong rừng U Minh thì chất lượng không gì có thể sánh được, mật được lấy từ những ổ ong tự nhiên trong rừng tràm bạt ngàn vào mùa hoa tràm nở nên có màu vàng tươi, mật có vị ngọt thanh không gắt, mùi thơm thoang thoảng của tràm không lẫn vào đâu được. Mật kẹo, sóng sánh, và nếu để lâu năm thì vẫn không đổi màu, không biến chất,thường được mọi người mua làm thuốc vì là mật tự nhiên với chất lượng hảo hạng. Tuy giá thành cao nhưng vì những lí do trên mật ong U Minh vẫn luôn được người tiêu dùng tin chọn.
Bạn đang xem bài viết 7 Món Đặc Sản Nha Trang Mua Về Làm Quà Ai Cũng Thích Mê trên website Samthienha.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!