I. Du lịch Hòn Sơn mùa nào là đẹp nhất?
Thời điểm tốt nhất du lịch đảo Hòn Sơn là từ cuối tháng 12 đến hết tháng 3 năm sau. Đảo Hòn Sơn có khí hậu chí tuyến gió mùa, mùa mưa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm. Đảo Hòn Sơn cách thành phố Rạch Giá khoảng 65 km về phía Tây, rộng 11,7 km², gồm 7 đỉnh núi. Đỉnh lớn nhất là Ma Thiên Lãnh, cao 450 mét. Đảo được cấu thành từ đá hoa cương, có nhều suối nước ngọt dồi dào quanh năm.
II. Hướng dẫn du lịch tới đảo Hòn Sơn – Cách đi tới Lại Sơn (Hòn Sơn), thuộc huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.
Để đi ra đảo Hòn Sơn, bạn cần phải đi xuống thành phố Rạch Giá – Kiên Giang. Phương tiện di chuyển dễ nhất là xe khách xuất phát từ bến xe miền Tây (Thành Phố Hồ Chí Minh), giá khoảng 150,000 – 170,000 đồng một vé tùy vào hàng xe. Bạn nên đi chuyến từ 22:00 hoặc 23:00 để tới Rạch Giá lúc 6:00 sáng hôm sau (thông thường khung giờ tàu cao tốc đi đảo Hòn Sơn thường chạy sáng sớm vào những ngày thứ, còn cuối tuần thứ bảy và chủ nhật tàu tăng thêm chuyến lúc trưa và chiều và những tháng du lịch cao điểm của đảo Hòn Sơn).
Bến xe tỉnh Kiên Giang – Ảnh: kiengiangnews
Nếu bạn ở khu vực miền Bắc thì đặt vé máy bay vào Sài Gòn (Sân bay Tân Sơn Nhất) rồi bắt xe ra bến xe Miền Tây để đi xuống thành phố Rạch Giá hoặc có thể đặt vé máy bay ở Sân bay Tân Sơn Nhất bay xuống sân bay thành phố Rạch Giá và bắt xe ra Cảng tàu cao tốc Rạch Giá để đi ra đảo Hòn Sơn. Giá vé tàu khứ hồi khoảng 340,000 đồng một người đối với tàu cao tốc Phú Quốc Express 5 sao (khuyến nghị). Lưu ý nếu biển động từ cấp 6 trở lên thì tàu sẽ không hoạt động.
Bến tàu cao tốc Rạch Giá – Kiên Giang – Ảnh: Sưu tầm
III. Tham khảo một số hãng tàu từ Rạch Giá đi đảo Hòn Sơn(Lại Sơn)
3.1. Phú Quốc Express (Tàu cao tốc 5 sao)
Lịch trình: Rạch Giá – Hòn Sơn Giờ xuất bến: Rạch Giá lúc 06:30 và Hòn Sơn lúc 11:10 Thời gian di chuyển: 1 tiếng 20 phút Điện thoại: 08 6868 4868
Cầu cảng tàu cao tốc tại Cảng Rạch Giá – Kiên Giang – Ảnh: Sưu tầm
3.2. Superdong (Tàu cao tốc)
Lịch trình: Rạch Giá – Hòn Sơn(Lại Sơn) Giờ xuất bến Rạch Giá lúc 06:35, 07:30, 08:30 và Hòn Sơn(Lại Sơn) lúc 11:55, 12:00, 12:45 tăng chuyến (Mùa cao điểm lúc 11:45, 12:15 và Hòn Sơn lúc 09:40, 10:15, 11:20, 15:40, 16:15 áp dụng cao điểm từ tháng 5 đến hết tháng 8) lễ và tết. Thời gian di chuyển: 1 tiếng 10 phút Điện thoại: 0868.68.48.68
3.3. Ngọc Thành Express
Lịch trình: Rạch Giá – Lại Hòn (lại Sơn) Giờ xuất bến: Rạch Giá lúc 08:05 và Hòn Sơn lúc 12:15 Thời gian di chuyển: 1 tiếng 20 phút Điện thoại: 02973 691888
IV. Các dịch vụ trên đảo Hòn Sơn
4.1. Dịch vụ Tàu câu cá, lặn ngắm san hô tại Hòn Sơn
Để khám phá xung quanh đảo Hòn Sơn (Lại Sơn) trên biển các bạn nên thuê dịch vụ tàu câu cá, lặn ngắm san hộ tại nơi đây. Đảo Hòn Sơn không có những đảo nhỏ xung quanh như quần đảo Nam Du và chỉ có một đảo duy nhất với diện tích cũng khá lớn trên 11km 2. Nơi đây cũng sở hữu rất nhiều bãi biển đẹp cùng với rạn san hô quý khách có thể đến nơi đây để lặn ngắm san hô hoặc câu cá. Nổi tiếng ở đây là Bãi Bấc các bạn có thể dừng chân tại bãi biển có nhiều rạn san hô đẹp nhất Hòn Sơn. Thỏa sức tắm biển, vùng vẫy trong làn nước mát trong xanh. Trổ tài bắt Ốc, Nghêu, Sò, Nhum biển,… và thưởng thức chiến lợi phẩm trên bãi biển.
Du lịch Hòn Sơn – Ảnh: HItour
4.2. Xe máy
Bạn có thể thuê xe máy tại các khu nhà trọ, nhà nghĩ, Resort với giá khoảng 150,000 – 200,000 đồng/ngày(đã bao xăng), tự đi theo ý mình để khám phá những điểm mà mình yêu thích trên đảo Hòn Sơn.
Du lịch Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
V. Những chỗ ở khi đi du lịch đảo Hòn Sơn
Có nhiều cách để qua đêm ở đảo Hòn Sơn là thuê nhà nghỉ hoặc phòng trọ bình dân, giá từ 250,000 – 350,000 đồng/đêm.Hoặc chọn dịch vụ lưu trú cao cấp hơn như khách sạn, resort giá từ 450,000 – 750,000 đồng/đêm.
Chỗ lưu trú khi đi du lịch đảo Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Chỗ lưu trú khi đi du lịch đảo Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Chỗ lưu trú khi đi du lịch đảo Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Nếu thích trải nghiệm nhiều hơn bạn có thể đem theo dụng cụ để cắm trại thuê bãi và lều để ngủ qua đêm. Bãi qua đêm thích hợp nhất là Bãi Bàng, bởi ở đây có hàng dừa và bãi cát khá rộng, thuận tiện cho việc cắm trại cũng như vui chơi, giá thuê bãi khoảng 30,000 đồng/người. Trong khi đó, giá thuê lều là 40,000 đồng/người.
Cắm trại khi đi du lịch đảo Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
VI. Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hòn Sơn (Lại Sơn, huyện Kiên Hải, Kiên Giang)
6.1 Hòn Sơn
Hòn Sơn là một hòn đảo ở Kiên Giang, Việt Nam. Hòn Sơn, thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Đảo Hòn Sơn cách thành phố Rạch Giá khoảng 55 km về phía Tây theo đường chim bay, với diện tích 11,5 km2. Dân cư tập trung chủ yếu là 03 xóm chài và nông nghiệp chủ yếu là những vườn cây ăn trái, còn lại diện tích chiếm 80% là rừng nguyên sinh với ít cây cổ thụ, nhiều cây nhỏ và dây leo. Động vật chủ yếu có khỉ, sóc, chim, một ít kỳ đà và trăn… Hòn Sơn có hơn 2.012 hộ gia đình với 8.120 khẩu.
Hòn Sơn có tên gọi khác là Hòn Sơn Rái. Người dân trên đảo từ trước đến nay sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt hải sản, ngoài ra còn có những nghề thủ công như đóng tàu, chế biến tôm, cá, mực khô và các cơ sở sản xuất nước mắm …Nhưng nghề từng làm cho hòn đảo này vang danh khắp nơi là chế biến nước mắm. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, do nguồn cá cơm quanh đảo trước kia rất dồi dào nay đã cạn kiệt, một số cơ sở sản xuất nước mắm đã ngưng hoạt động.
Các điểm du lịch Hòn Sơn(Hòn Sơn Rái) – Ảnh: HItour.vn
Hòn Sơn, có các địa danh tâm linh là những nơi thờ tự như Đình Thần Lại Sơn, Miếu Bà Cố Chủ, Thánh thất Cao Đài, chùa Hải Sơn, Thánh Thất Cao Đài trên Bãi Nhà.
Các điểm du lịch Hòn Sơn(Hòn Sơn Rái) – Ảnh: HItour.vn
Hòn Sơn còn có 5 bãi biển và 1 ghềnh đá hoang sơ, trong đó Bãi Bàng có phong cảnh đẹp nhất, nhiều cây dừa nghiêng phủ bóng mát xuống bãi cát trắng, bãi biển hoang vắng và êm đềm.
Các điểm du lịch Hòn Sơn(Hòn Sơn Rái) – Ảnh: HItour.vn
Suối Tiên là dòng suối duy nhất nước trong vắt chảy từ đỉnh Ma Thiên Lãnh xuống ngay Bãi Bàng là nguốn nước ngọt quý báu cho người dân trên đảo.Vào những ngày trời đẹp, mây quang đãng, nhìn từ xa Hòn Sơn như một viên ngọc lấp lánh với 7 đỉnh nhấp nhô trên sóng nước. Càng đến gần, màu xanh trên đảo càng cuốn hút bởi quanh đảo được bao phủ bằng những rặng dừa xanh ngút ngàn, cảnh sắc êm đềm, thơ mộng. Dọc theo bờ biển là làng chài, tàu ghe tấp nập, không khí vô cùng nhộn nhịp.
Đứng từ trên bờ nhìn ra, ai cũng say mê ngắm nhìn những hòn đá to nhỏ, chồng chất lên nhau, tạo thành những dáng vẻ kỳ thú. Hấp dẫn nhất là tại bãi Thiên Tuế, gần đền Nam Hải với những tảng đá sừng sững muôn hình vạn trạng nổi lên trên những viên đá cuội, tạo cảm giác lạ lẫm.
VII. Đồi Ma Thiên Lãnh
Đảo Hòn Sơn còn có 7 ngọn núi, trong đó nổi bật là đỉnh núi Ma Thiên Lãnh với độ cao 450m. Vượt qua những bậc thang và đi qua con đường mòn đầy sỏi, lên đến đỉnh núi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh biển đẹp bao la và ngắm nhìn các loại động vật.Trên đỉnh Ma Thiên Lãnh có một tảng đá bằng phẳng, với phong cảnh xung quanh rất đẹp nên gọi là Sân Tiên.
Đồi Ma Thiên Lãnh – Hòn Sơn – Ảnh: HItour.vn
Đa số du khách đến Hòn Sơn thích khám phá đồi Ma Thiên Lãnh, nơi còn lưu giữ nhiều huyền thoại mà mỗi người dân ở đây đều biết đến. Đó là chuyện các nàng tiên thường giáng trần nơi đỉnh núi, gọi là sân tiên. Về sau, nơi đây có nhiều cây rừng, nhiều hang động thanh tịnh nên có nhiều đạo sĩ tìm đến ẩn tu. Trên đường đến Ma Thiên Lãnh hiện còn một tượng Phật lộ thiên và nhiều vết tích của người xưa ghi lại trên đá.
VIII. Những đặc sản trên đảo Hòn Sơn nổi tiếng
8.1. Các mòn ăn từ ” Gà núi Hòn Sơn”
Do trên đảo Gà nuôi theo kiểu thả vườn chỉ ăn côn trùng, cơm dừa và đi bộ đặt biệt gà ở Hòn Sơn còn leo núi nên thịt rất thơm ngon, béo và dai hơn gà ở các chỗ khác rất nhiều. Gà ở Hòn Sơn được người dân chế biến thành rất nhiều món như: Gà hấp tỏi, Gà nướng, Lẩu gà nấu lá Giang, Cháo gà + gỏi.
Gà hấp tỏi Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Gỏi Gà Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.2. Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp là một đặc sản mà du khách sẽ bắt gặp nhiều trong các thực đơn ở đảo. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, vị ngọt tự nhiên. Cá thường được chế biến thành nhiều món ngon như chiên, nấu canh măng… nhưng lạ miệng và dễ nấu nhất vẫn là lẩu cá bớp.
Vùng biển phía Tây của Kiên Giang khá nổi tiếng với nghề nuôi cá Bớp lồng bé. Đây là loài cá có thân hình thoi dài, màu đen trông khá giống cá lóc. Lẩu cá bớp miệt biển Tây này không giống với ở đất liền. Nước lẩu đọng lại vị chua thanh, hơi ngọt cùng cá bớp tạo nên vị đặc trưng của món ăn. Món lẩu này thường ăn kèm bún tươi, các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, giá tươi cùng chén nước mắm ớt nguyên chất.
Lẩu cá bóp Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.3. Sò điệp nướng mỡ hành
Món Sò điệp nướng mỡ hành chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo Nam Du. Sò điệp nướng mỡ hành – món ăn mà chỉ cần nhắc tới tên thôi là nhiều người đã tưởng tượng ra những con sò điệp dai giòn, ngọt mang theo hương vị thơm lừng của hành nướng cùng vị béo bùi của đậu phộng rang đặt trước mặt.
Sò điệp nướng mỡ hành Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc với phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, thích hợp cho cả xào lẫn rang và là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: Sò điệp rang muối tiêu, sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến. Tất cả những món ăn đó đều là đặc sản của đảo Nam Du và được lòng khách du lịch.
8.4. Nhum nướng mỡ hành
Loài nhum có vỏ gai cứng, hình cầu, gai cứng như gai nhím, sờ vào không cẩn thận sẽ bị thương. Tuy nhiên, món nhum nướng mỡ hành của quần đảo Nam Du này lại là món ăn tuyệt vời, lạ tai, lạ mắt, lạ miệng nhưng thú vị vô cùng.
Nhum nướng ngon nhất là khi được nướng vừa chín tới hoặc còn tái tái. Con nhum còn tươi rói, cắt bớt gai quanh vỏ rồi tách đôi, nướng sơ trên than hồng, rắc chút mỡ hành, đậu phộng vào rồi ăn với muối tiêu chanh. Món này ăn có vị ngọt và bùi bùi của nhum, vị béo béo của mỡ hành mang lại mùi thơm dìu dịu cho người thưởng thức.
Nhum nướng mỡ hành Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.5. Mực trứng hấp gừng
Mực trứng thì ở vùng biển nào cũng có. Nhưng đến với đảo Nam Du, loại nguyên liệu này sẽ được bà con vùng biển nơi đây biến hóa thành đủ loại món ăn thơm ngon khác nhau, từ mực trứng nướng tương ớt, mực trứng nướng sa tế, mực trứng chiên xù sốt thơm, chiên bơ, chiên ớt,…
Mực trứng hấp gừng Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Mực trứng là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên rất được ưa chuộng. Mực trứng có thể làm món mực trứng chiên ớt, chiên xù xốt thơm, chiên bơ, nướng tương ớt hoặc sa tế… nhưng nổi bật nhất vẫn là mực trứng hấp gừng vì mùi vị ngọt của mực không bị mất mà dễ thực hiện, ăn lại không ngán.
8.6. Chả cá chiên
Là một lựa chọn vô cùng thích hợp cho những ai yêu thích món chả cá. Chả được làm từ thịt các loại cá tươi xay nhuyễn, trộn với gia vị rồi chiên lên vàng ươm, tỏa mùi thơm phức.
Cầm miếng chả chiên nóng hổi ăn ngay rất tuyệt vời, nếu bạn muốn thì có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm và ăn kèm các loại rau sống cũng đều ngon. Bạn cũng có thể mua chả cá về đất liền làm quà.
Chả cá chiên Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.8. Ốc mắt ngọc nướng
Ốc mặt trăng còn gọi là ốc mắt ngọc. Thịt ốc giòn, ngọt tựa ốc hương. Ốc mắt ngọc cũng được chế biến thành nhiều món hấp, luộc, xào… nhưng nổi bật và đơn giản nhất là nướng. Trên đảo, nhiều người thường sẽ nướng chay không ướp với gia vị rồi ăn kèm với muối tiêu chanh, có nơi còn nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy.
ỐC mắt ngọc nướng mỡ hành Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.9. Khô cá
Phương thức phơi khô là một cách giữ thực phẩm cổ nhất của nhân loại. Khô cá có thể để hằng năm mà không bị hư. Cách thức phơi khô khá thô sơ nhưng hữu hiệu, thường được ngư dân áp dụng để giữ các mẻ cá đánh về nếu không tiêu thụ kịp. Khô cá cũng có lợi điểm là dễ chuyên chở hơn là cá tươi. Ở Nam Du mọi loại khô trên quần đảo Nam Du được người dân làm những con cá còn tươi nguyên và là một đặc sản khá thú vị với khách du lịch.
Khô cá ở Hòn Sơn là một trong những món đặc sản khô ở đảo Hòn Sơn được sơ chế từ cá tươi rồi tẩm ướp với muối, tỏi ớt, hoặc tiêu đường và các loại gia vị khác tùy theo loại cá, sau đó đem phơi nắng. Khi ăn có thể nướng, chiên lên, hoặc trộn gỏi xoài…
Khô cá Hòn Sơn ăn có vị ngọt của cá tươi, hơi dai, mùi gia vị tỏi ớt thơm lừng, cay cay, mùi vị đậm đà vừa miệng, làm đồ nhắm thì không còn gì bằng! Giá khô cá ở đây dao động từ 70.000 – 180.000đ/kg, tùy theo loại cá và theo mùa nữa. Chất lượng khô cá thì khỏi bàn rồi, về chủng loại cũng vô cùng đa dạng luôn, có thể nói cá tươi có loại nào thì khô cá cũng có loại đó, mình chỉ liệt kê sơ sơ những loại khô cá nổi tiếng nhất ở đây như:
Khô cá nhồng một nắng;
Khô cá nhồng tiêu đường;
Khô cá bóp;
Khô cá suốt tiêu đường;
Khô cá mối tẩm gia vị;
Khô cá bống sợi;
Khô cá phèn tỏi ớt;
Khô cá đuối giòn;
Khô chỉ vàng tẩm gia vị;
Khô cá Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.10. Khô mực một nắng
Khô mực một nắng là đặc sản khô ở đảo Hòn Sơn thơm ngon nứt tiếng được làm từ những con mực ống hạng nhất tươi rói, trên da mực còn mi nơ nhấp nháy (mi nơ là cái chấm màu đỏ trên da mực). Mực ống được sơ chế rồi rửa sạch bằng nước biển phơi dưới cái nắng giòn tan một lần là đạt yêu cầu. Khô mực Hòn Sơn vô cùng chất lượng, bạn có thể xem người dân chế biến và mua ngay nên bạn không cần lo lắng vấn đề mua phải khô mực dỏm, mực kém chất lượng, bị ngâm nước như ở các vùng khác.
Có nhiều cách chế biến mực một nắng như nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên giòn, chiên nước mắm, sốt me, xào chua cay… , dù chế biến cách nào thì khô mực vùng này cũng giữ được vị ngọt đậm đà, thịt mực không quá dai. Giá mực một nắng loại 1 ở Nam Du dao động từ 600.000 – 700.000đ/kg.
Khô mực một nắng Hòn Sơn – Ảnh: Sưu tầm
8.11. Tôm khô
Tôm khô Hòn Sơn được làm từ những con tôm đất biển được đánh bắt trong ngày chứ không phải làm từ tôm nuôi nước lợ như những vùng khác. Vì vậy thịt tôm khô rất chắc, có vị ngọt và hơi mặn đậm đà của nước biển.
Những con tôm đất lớn được chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra ngay, lột bỏ vỏ, sau đó đem phơi khoảng 5,6 cái nắng to rồi đóng gói hoặc cho vào hũ để bảo quản. Bạn có thể ăn kèm tôm khô với củ kiệu hay nấu canh, chiên, xào, làm gỏi đều ngon tuyệt. Vậy nên đây được liệt vào nhóm đặc sản khô ở đảo Nam Du được khách rất yêu thích.
Dạo quanh một vòng quanh đảo Hòn Sơn, mình thấy các sạp hàng khô được bày biện đơn giản bên bờ biển, cô bán hàng vui vẻ mời chào và sẵn sàng chiên các loại khô mỗi thứ một ít cho khách ăn thử xem khách thích vị khô nào. Ngay phía sau sạp, gia đình người chủ hàng khô đang lấy cá tươi trong khoang thuyền ra sơ chế, tẩm ướp rồi xếp lên phơi lên những tấm nan tre kê trên bờ kè dọc bờ biển. Những con cá tươi được tẩm ướp và sắp xếp nom vô cùng đẹp mắt, phơi qua một cái nắng giòn giã là những chú cá này sẵn sàng đến tay du khách.