Phát Triển Loại Hình Du Lịch Biển Ở Việt Nam

--- Bài mới hơn ---

  • Những Điều Kiện Để Xin Visa Du Lịch Bỉ Thành Công Mà Bạn Nên Biết
  • Du Lịch Miền Quê Việt Nam
  • Những Điều Cần Lưu Ý Khi Du Lịch Bhutan
  • Bật Mí Kinh Nghiệm Du Lịch Hàn Quốc Mùa Xuân Hữu Ích Nhất Cho Bạn
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Hàn Quốc Mùa Xuân
  • --- Bài cũ hơn ---

  • Du Lịch Bụi An Giang
  • Đi Du Lịch Hồng Kông Cần Chuẩn Bị Những Gì
  • Cẩm Nang Du Lịch Brunei Từ A Đến Z
  • Đón Khách Tại Bến Tàu Du Lịch Mỹ Tho Tiền Giang
  • Ngành Hướng Dẫn Viên Du Lịch Là Gì? Học Những Gì ?
  • Phân Loại Các Loại Hình Du Lịch Phát Triển Hiện Nay Tại Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Đà Nẵng Công Bố Logo Và Slogan Du Lịch Chính Thức • Rgb
  • Xây Dựng Biểu Tượng Du Lịch Nghệ An Gắn Với “Đặc Sắc Nghệ An“
  • Sailing Bay Ninh Chữ – Biểu Tượng Phồn Vinh Cho Ninh Thuận
  • Du Lịch Phú Yên Công Bố Logo Và Slogan
  • Công Nhận Biểu Trưng Làm Logo Của Tỉnh Quảng Nam
  • 5

    /

    5

    (

    8

    bình chọn

    )

    1. Khái niệm loại hình du lịch là gì?

    1.1. Du lịch là gì?

    Khái niệm du lịch được định nghĩa theo Tổ chức du lịch Thế Giới  IUOTO (International Union Of Travel Organization) như sau: “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc vận hành và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ở ngoài nước họ với mục đích hòa bình, nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ”.

    Thật không khó để đưa ra nhận định rằng, du lịch là một hoạt động đặc thù mang đặc điểm của cả ngành kinh tế và văn hóa – xã hội. Du lịch còn gắn liền với trách nhiệm xã hội, các phương diện đạo đức và là một phương diện để khai thác văn hóa địa phương hiệu quả. 

    1.2. Loại hình du lịch là gì?

    Các loại hình du lịch ở Việt Nam này nay ngày càng phát triển lẫn cả chiều sâu và chiều rộng để tăng mức độ cạnh tranh trên thị trường. Các loại hình du lịch được định nghĩa là các phương thức du lịch, các cách khai thác thị hiếu, sở thích và nhu cầu của khách hàng để đáp ứng tốt nhất mong muốn của khách hàng.

    Vì nhu cầu khách hàng ngày càng tăng và thay đổi theo thời gian, do đó việc phân loại giúp thỏa mãn chính xác những gì mà khách hàng mong đợi.

    2. Phân loại các loại hình du lịch ở Việt Nam hiện nay

    2.1. Phân loại theo mục đích chuyến đi

    Du lịch nghỉ dưỡng

    Du lịch nghỉ dưỡng dần trở thành lựa chọn của nhiều nhóm khách hàng khi các tour du lịch ngày nay hầu như đáp ứng tất cả các yêu cầu của khách hàng. Khi cuộc sống ngày càng bận rộn, nhiều áp lực thì nhu cầu được nghỉ ngơi, thư giãn trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp để tái tạo năng lượng dần trở thành điều mà nhiều người mong muốn hướng đến. 

    Ưu điểm của loại hình du lịch này là giúp bạn tận hưởng cảm giác thư giãn, các lớp học cân bằng như các liệu pháp spa, các buổi tập yoga,… giúp bạn hoàn toàn thoải mái từ trong ra ngoài.

    Một số điểm du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng hiện nay như: Du lịch Hồ Tràm Vũng Tàu, Du lịch Bình Châu – Hồ Cốc Vũng Tàu, Du lịch thành phố biển Nha Trang, Du lịch nghỉ dưỡng tại Côn Đảo, Du lịch Mũi Né – Phan Thiết, Du lịch Phú Quốc,…

    Du lịch sinh thái

    Du lịch sinh thái là loại hình du lịch kết hợp giữa điều kiện tự nhiên và văn hóa của Việt Nam. Loại hình này diễn ra trong các vùng có hệ sinh thái tự nhiên còn bảo tồn khá tốt về môi trường nhằm hưởng thụ và thưởng thức giá trị thiên nhiên mang lại. Hiện tại, khu vực đồng bằng sông Cửu Long là một trong những địa điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhất miền Nam Việt Nam.

    Các điểm du lịch sinh thái nổi tiếng được nhắc đến như: Khu du lịch Cồn Phụng, Khu du lịch Xẻo Quýt, Khu du lịch Mỹ Khánh, Vườn quốc gia Tràm Chim – Đồng Tháp, Rừng tràm Trà sư – An Giang.

    Du lịch văn hóa, lịch sử

    Du lịch văn hóa lịch sử là loại hình du lịch phản ánh giá trị lịch sử nhân văn, cho bạn cái nhìn tốt đẹp về lịch sử văn hóa từng vùng miền của đất nước. Thường thì đây là những chuyến du lịch theo nhóm, kết hợp tham quan cảnh đẹp và lồng ghép vào tìm hiểu văn hóa giúp cho chuyến đi thêm phần thú vị hơn.

    Có nhiều điểm du lịch văn hóa lịch sử nổi tiếng hiện nay như Du lịch Huế – Đà Nẵng – Hội An: Cung đường di sản văn hóa đặc sắc của mảnh đất miền Trung; Du lịch Sài Gòn: Bảo tàng chứng tích chiến tranh, địa đạo Củ Chi,…

    Du lịch tham quan, khám phá

    Du lịch tham quan, khám phá là loại hình du lịch khá phổ biến ở nước ta bởi được thiên nhiên ưu đãi nhiều cảnh đẹp đặc sắc thu hút mọi người tìm hiểu. 

    Các điểm du lịch khám phá được ghi dấu nhiều nhất ở Việt Nam hiện nay như: Vịnh Hạ Long, động Phong Nha – Kẻ Bàng, Sapa cung đường trekking tuyệt vời, Ninh Bình – Vẻ đẹp Tam Cốc – Bích Động,…

    Du lịch Team Building

    Ở Việt Nam du lịch kết hợp teambuilding sẽ được tổ chức ở các địa điểm du lịch gần biển hoặc cũng có thể là là khu du lịch sinh thái. Đây là loại hình du lịch thu hút khá nhiều du khách hiện nay, nhất là khi các doanh nghiệp có xu hướng xây dựng nhiều chương trình du lịch để gắn kết mọi người trong công ty cũng như kết hợp đào tạo, truyền cảm hứng để nhân viên có động lực làm việc tốt hơn.

    Đây là cách thức du lịch làm cầu nối giúp mọi người trong tập thể thấu hiểu nhau hơn, thông qua các trò chơi vận động, hoặc văn nghệ giúp tăng sự đoàn kết của nhân viên, tăng hiệu suất làm việc sau này.

    2.2. Phân loại theo lãnh thổ hoạt động

    Du lịch trong nước

    Du lịch quốc tế (inbound) là hình thức du lịch mà khách tham quan du lịch ở Việt Nam hoặc ở nước ngoài về Việt Nam để đi du lịch.

    Du lịch nước ngoài

    Du lịch ra nước ngoài (outbound) là một thuật ngữ phổ biến trong ngành kinh doanh dịch vụ lữ hành. Du lịch này có nghĩa là một người dân đang sống ở một quốc gia và đến quốc gia khác để du lịch, tham quan, khám phá.

    2.3. Phân loại theo đặc điểm địa lý của điểm du lịch

    Du lịch biển

    Đây là hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, các tỉnh thành phố có bãi biển dài, đẹp đầu tư phục vụ du lịch vui chơi, giải trí nghỉ dưỡng, tắm biển.

    Du lịch núi

    Đây là hoạt động du lịch diễn ra trong một không gian địa lý xác định, có đồi núi, địa hình và đa dạng sinh học cụ thể hoặc cộng đồng địa phương sinh sống. 

    Du lịch dã ngoại

    Đây là hình thức du lịch bổ ích dành cho mọi lứa tuổi, thông qua việc vui chơi, giải trí ngắm cảnh đế nâng cao sức khỏe khám phá điều mới lạ. 

    Du lịch miệt vườn

    Đây là hình thức du lịch mới nổi và được khai thác phát triển ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long hoặc các tỉnh có khí hậu ôn đới. Việc du lịch miệt vườn đến các vườn trái cây trĩu quả, vừa được tận hưởng bầu không khí mát mẻ, trong lành còn được thưởng thức trái cây và vui chơi thỏa thích.

    2.4. Các cách phân loại loại hình du lịch khác

    Ngoài ra còn một số cách phân loại các loại hình du lịch khác như:

    • Phân loại theo phương tiện giao thông: du lịch máy bay, du lịch ô tô, du lịch xe đạp,…

    • Phân loại theo phương tiện lưu trú: khách sạn, nhà nghỉ, nhà trọ, bãi cắm trại, làng du lịch,…

    • Phân loại theo hình thức tổ chức du lịch: du lịch theo đoàn, du lịch gia đình, du lịch cá nhân

    • Phân loại theo phương thức hợp đồng: du lịch trọn gói hay du lịch từng phần

    • Phân loại theo lứa tuổi: du lịch thiếu niên, du lịch thanh niên, du lịch trung niên, du lịch người cao tuổi

    • Phân loại theo thời gian du lịch: du lịch ngắn ngày hay dài ngày

    3. Một số loại hình du lịch mới hiện nay

    Du lịch một mình

    Du lịch một mình thoạt đầu nghe có vẻ hơi tự kỷ, nhưng đây là một hình thức du lịch mà nhiều bạn lựa chọn. Vì đi một mình bạn sẽ được những ưu điểm như: Tự do quyết định chuyến đi, trải nghiệm những điều thú vị mà mình mong muốn, có những tận hưởng cá nhân, có thời gian suy ngẫm, thưởng thức những điều mới mẻ một cách thoải mái nhất,…

    Khi nhịp sống càng hối hả và bận rộn, du lịch một mình trở nên thịnh hơn, nhất là ở các bạn trẻ yêu thích tự do và khám phá.

    Du lịch xanh

    Du lịch xanh dần trở thành xu hướng khi vấn đề môi trường ngày càng trở thành điều được quan tâm hàng đầu. Khách du lịch thế hệ mới là những người yêu môi trường, tôn trọng và có trách nhiệm với môi trường, vì vậy xu hướng tìm về những giá trị văn hóa đặc sắc và sinh thái nguyên sơ cũng đang trở nên thịnh hành.

    Du lịch xanh ở Việt Nam được phát triển theo hướng phát triển bền vững, do đó có nhiều doanh nghiệp dịch vụ du lịch có sản phẩm thân thiện môi trường, hàng hóa nhãn sinh thái nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng.

    Việt Nam sở hữu nhiều điểm đến du lịch xanh, du lịch cộng đồng hấp dẫn tại miền núi phía Bắc như Sơn La, Hà Giang, Lào Cai; ở khu vực miền Trung có Nghệ An, Quảng Nam và các tỉnh khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

     Tìm hiểu ngay Du lịch cộng đồng là gì? Các hình thức du lịch cộng đồng

    Du lịch bằng xe tự lái

    Loại hình du lịch bằng xe tự lái vừa mang đến sự tự do thoải mái, chủ động thời gian vừa giúp tránh khỏi những nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh từ phương tiện công cộng. Hình thức này còn được gọi là phượt trong giới trẻ, một nhóm thành viên đi xe máy (có thể ô tô) thoải mái đặt chân đến nơi nào muốn đến.

    Các hoạt động đi kèm thường là cắm trại, hoạt động tập thể, đạp xe hoặc trekking, thăm các vườn quốc gia như Vườn quốc gia Ba Vì (Hà Nội), Vườn quốc gia Ba Bể (Bắc Kạn), Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng (Quảng Bình), Vườn quốc gia Mũi Cà Mau,…

    Du lịch nông thôn

    Không đơn giản là tận hưởng những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn khi tham gia du lịch nông thôn, du khách còn có cơ hội tìm hiểu những tầng sâu văn hóa sinh hoạt của người dân địa phương, hiểu được quy trình sản xuất để cho ra đời một sản phẩm. Hình thức này vừa góp phần “làm mới” hoạt động du lịch, vừa giúp nông dân nâng cao thu nhập.

    Hình thức du lịch nông thôn là những giây phút mà du khách được nghỉ ngơi, thư giãn và tham gia vào hoạt động sinh hoạt, tìm hiểu văn hóa địa phương. Ví dụ tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm truyền thống như đan len, đan cót, làm gốm, trồng trọt,…

    Với nền văn minh lúa nước, hệ thống làng xã và các thiết chế văn hóa độc đáo, cách làm này đang là hướng mở cho các đơn vị kinh doanh du lịch hiện nay.

    Một số ví dụ điển hình cho loại hình du lịch này là: du lịch làng nghề Bát Tràng bằng xe trâu, du khách tập làm gốm tại làng nghề Bát Tràng, tập làm nông dân tại Hội An,…

    Với những chia sẻ về các loại hình du lịch ở trên ở trên, hy vọng rằng Luận Văn Việt đã giúp bạn có thêm thật nhiều kiến thức và góc nhìn về du lịch hiện nay ở Việt Nam. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, bạn vui lòng liên hệ với Dịch vụ luận văn Luận Văn Việt qua số điện thoại: 0915 686 999 hoặc qua email: [email protected] Xin cảm ơn và hẹn gặp lại trong những bài viết sau!

    0/5

    (0 Reviews)

    Hiện tại tôi đang đảm nhiệm vị trí Content Leader tại Luận Văn Việt. Tất cả các nội dung đăng tải trên website của Luận Văn Việt đều được tôi kiểm duyệt và lên kế hoạch nội dung. Tôi rất yêu thích việc viết lách ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Và đến nay thì tôi đã có hơn 5 năm kinh nghiệm viết bài.

    Hy vọng có thể mang đến cho bạn đọc thật nhiều thông tin bổ ích về tất cả các chuyên ngành, giúp bạn hoàn thành bài luận văn của mình một cách tốt nhất!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sẽ Đề Xuất Hỗ Trợ Doanh Nghiệp Du Lịch Đến Hết Năm 2022
  • Tập Đoàn Du Lịch Lớn Nhất Thế Giới Đầu Tư Khách Sạn 5 Sao Ở Hội An
  • Lịch Trình Du Lịch Úc Tự Túc Trong 3 Tuần (P1)
  • Du Lịch Singapore 5 Ngày 4 Đêm: Đảo Sentosa (Vietnam Airlines)
  • Cát Tường Travel. Lịch Trình Du Lịch Singapore 5 Ngày 4 Đêm
  • Phát Triển Loại Hình Du Lịch Ẩm Thực Tại Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Du Lịch Ẩm Thực Thái Lan
  • Khám Phá Những Thành Phố Ẩm Thực Trung Quốc Nổi Tiếng Bậc Nhất
  • Top 4 Món Ăn Trứ Danh Của Ẩm Thực Trung Hoa
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Hà Lan Amsterdam Tự Túc 3N3Đ
  • Tour Du Lịch Châu Đốc An Giang 2 Ngày 1 Đêm
  • LỜI MỞ ĐẦU

    1.Tính cấp thiết của đề tài

    Ai cũng biết rằng: Văn hóa ẩm thực là một biểu hiện quan trọng trong đời

    sống con người, nó cũng hàm chứa những ý nghĩa triết lý.

    Từ xa xưa trong dân gian nước ta đã tổng kết thành câu tục ngữ: “Học ăn, học

    nói, học gói, học mở” chủ yếu để nhắc nhở những người mới bước vào đời thì khâu

    đầu tiên là “học ăn”. Ở các nước khác trên thế giới, ngoài quan niệm dân gian thì các

    nhà chuyên môn, những người yêu thích, hiểu ẩm thực… đều bàn luận, viết những tài

    liệu, những cuốn sách hay về nghệ thuật ăn uống. Có ý kiến cho rằng: “Chính tạo hóa

    giúp con người kiếm thức ăn, nuôi sống họ lại còn cho họ nếm mùi khoái lạc với các

    món ăn ngon.” Đó là một niềm hạnh phúc lớn lao của con người, là phần thưởng của

    tạo hóa dành cho con người. Mỗi dân tộc trong quá trình lịch sử hình thành và phát

    triển của mình đều có phong cách ẩm thực với những đặc thù nhất định, nên đã có

    người nhận xét: Có thể đoán biết được phần chính yếu của số phận một dân tộc thông

    qua việc quan sát họ ăn như thế nào?

    Đối với cá nhân riêng lẻ cũng vậy, “Hãy cho tôi biết anh thường xuyên thích

    ăn món gì, tôi sẽ có thêm cứ luận để nói rõ cho anh biết anh là người thế nào.” Đã có

    một vài nhận xét thú vị được rút ra như sau

    – Ăn chính là nghệ thuật: “Chúng ta dựa vào trí tuệ mẫn tiệp, tình cảm đẹp đẽ

    để xây dựng cuộc sống có chất lượng cao, ngày một hoàn thiện vì vậy cần phải biết

    chọn thức ăn ngon – một biểu hiện của chất lượng cuộc sống”. Rõ ràng là biết chọn

    thức ăn ngon, phù hợp với mình là cả một nghệ thuật

    – Ăn là biểu hiện văn hóa ứng xử: “Ăn uống thô tục là không biết ăn.”

    Cha ông ta dạy: “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” là rất ý nhị. Có người còn cho rằng

    khi ăn cũng phải giữ phong độ uy vũ, mạnh mẽ, chân tình nhưng tránh thô lậu. “Nam

    thực như hổ, nữ thực như miêu” là muốn nhấn mạnh ý người nam ăn phải khỏe, tư

    1

    thế vẫn tỏ rõ nam tính, còn nữ nhi trái lại phải ăn uống dịu dàng, làm dáng, thể hiện

    cả nữ tính yểu điệu như mèo cả trong khi ăn.

    – Ăn chính là thực hiện niềm vui sáng tạo: “Phát hiện một món ăn mới phải thấy

    là vui sướng như phát hiện ra một ngôi sao mới”. Tạo ra món ăn mới là một phát

    minh – nếu suy nghĩ được như vậy thì ẩm thực mới phát triển và thực ra nó cũng là

    một trong những nguồn cảm hứng vô tận cho những ai yêu nó, để tâm sức vào nghiên

    cứu nó.

    Cuối cùng, thiết nghĩ khi chuẩn bị món ăn, người đầu bếp phải sắp xếp sao cho

    nguyên liệu vừa đủ với số lượng khách; nồi, niêu, xoong, chảo, bát, đĩa, thìa, dao,

    thớt sạch sẽ. Nấu món ăn nào trước, món ăn nào sau phải hợp lý, thứ tự, thái độ nấu

    nướng vui vẻ, hứng khởi. Khi dọn ăn, nên chú ý lời mời chào tiếp món ăn chu đáo, ý

    vị thì càng làm cho các món ăn ngon thêm bội phần. Văn hóa ẩm thực ngày được

    đông đảo công chúng và các chuyên gia văn hóa chú ý không chỉ ở nước ta mà ở

    nhiều nước. Chính vì vậy ,văn hóa ẩm thực cũng được coi như một tài nguyên du

    lịch,thu hút với những đối tượng khách muốn tìm hiểu về văn hoá ẩm thực của một

    quốc gia,vùng miền.Khoảng chục năm trước,trên thế giới đã xuất hiện loại hình du

    lịch ẩm thực.Tuy nhiên đến nay,du lịch ẩm thực vẫn còn là khái niệm khá mới lạ ở

    Việt Nam.Đó thực sự là một sự lãng phí nguồn tài nguyên phát triển du lịch.Vì

    vậy,tôi viết về đề tài này với mong muốn có thể nghiên cứu sâu hơn về các điều kiện

    phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam,từ đó đề ra một vài giải pháp nhằm

    phát triển loại hình du lịch này tại Việt Nam trong thời gian tới

    2. Mục tiêu,nhiệm vụ nghiên cứu

    Mục tiêu

    Phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam trong thời gian tới

    Nhiệm vụ

     Chỉ ra tiềm năng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam

     Đánh giá mức độ phát triển của loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam hiện

    nay

    2

     Đề xuất những giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt

    Nam trong thời gian tới

    3.Đối tượng nghiên cứu

    Loại hình du lịch ẩm thực

    4.Phạm vi nghiên cứu

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Sài Gòn
  • Độc Đáo Nét Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản
  • Khám Phá Văn Hóa Ẩm Thực Du Lịch Malaysia
  • Phát Triển Loại Hình Du Lịch Ẩm Thực Tại Việt Nam Trong Thời Gian Tới
  • Văn Hóa Ẩm Thực Huế
  • Phát Triển Loại Hình Du Lịch Ẩm Thực Tại Việt Nam Trong Thời Gian Tới

    --- Bài mới hơn ---

  • Khám Phá Văn Hóa Ẩm Thực Du Lịch Malaysia
  • Độc Đáo Nét Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản
  • Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Sài Gòn
  • Phát Triển Loại Hình Du Lịch Ẩm Thực Tại Việt Nam
  • Du Lịch Ẩm Thực Thái Lan
  • MỤC LỤC

    LỜI MỞ ĐẦU……………………………………………………………………………………..

    CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU

    LỊCH ẨM THỰC………………………………………………………………………………..

    1.1. Định nghĩa loại hình du lịch ẩm thực………………………………………………

    1.1.1.Khái niệm văn hóa ẩm thực………………………………………………………

    1.1.2.Khái niệm loại hình du lịch ẩm thực………………………………………….

    1.1.3.Phân biệt loại hình du lịch ẩm thực với các loại hình du lịch

    tương tự………………………………………………………………………………………….

    1.2.Đặc điểm của loại hình du lịch ẩm thực……………………………………………

    1.3. Điều kiện phát triển loại hình du lịch ẩm thực………………………………..

    1.3.1.Điều kiện chung phát triển du lịch……………………………………………

    1.3.2.Điều kiện đặc trưng phát triển du lịch ẩm thực …………………………

    1.4.Ý nghĩa của việc phát triển loại hình du lịch ẩm thực đối với Việt Nam

    ……………………………………………………………………………………………………….

    1.4.1.Về mặt kinh tế……………………………………………………………………….

    1.4.2.Về mặt xã hội………………………………………………………………………………

    TỔNG KẾT CHƯƠNG I……………………………………………………………………

    CHƯƠNG II: THƯC TRẠNG PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH

    ẨM THỰC TẠI VIỆT NAM HIỆN NAY……………………………………………

    2.1.Thực trạng về các điều kiện phát triển du lịch ẩm thực ở Việt Nam

    ……………………………………………………………………………………………………

    2.1.1.Về điều kiện tài nguyên du lịch……………………………………………….

    2.1.2.Về cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch…………………………………………….

    2.1.3.Về nguồn nhân lực…………………………………………………………………

    2.1.4.Sự tham gia của cộng đồng dân cư địa phương………………………….

    2.1.5.Sự đảm bảo về vệ sinh và an toàn thực phẩm…………………………….

    2.1.6.Hệ thống chính sách và nguyên tắc đảm bảo sự phát triển lâu dài

    hoạt động kinh doanh du lịch ẩm thực của các chủ thể quản lí nhà

    nước,các đơn vị kinh doanh du lịch………………………………………………….

    2.1.7.Đối tượng khách của loại hình du lịch ẩm thực Việt Nam…………………

    2.2.Đánh giá sự phát triển loại hình du lịch ẩm thực ở Việt Nam qua

    mô hình SWOT………………………………………………………………………………..

    TỔNG KẾT CHƯƠNG II………………………………………………………………….

    CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ VỚI CÁC CHỦ THỂ

    QUẢN LÍ VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH NHẰM

    PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH ẨM THỰC Ở VIỆT NAM

    TRONG THỜI GIAN TỚI…………………………………………………………………

    3.1. Giải pháp phát triển du lịch ẩm thực ở Việt Nam trong thời gian tới.

    ……………………………………………………………………………………………………….

    3.1.1.Giải pháp về quy hoạch phát triển du lịch…………………………………

    3.1.2.Giải pháp phát triển cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch…………………….

    3.1.3.Giải pháp về đào tạo,phát triển nguồn nhân lực…………………………

    3.1.4.Tuyên truyền,nâng cao nhận thức về du lịch ẩm thực…………………

    3.1.6. Ban hành hệ thống chính sách quản lí thống nhất,đầy đủ…………..

    3.2. Kiến nghị của bản thân………………………………………………………………..

    3.2.1.Kiến nghị với Tổng cục du lịch……………………………………………….

    3.2.2.Kiến nghị với cục VSATTP……………………………………………………

    3.2.3.Kiến nghị với các đơn vị kinh doanh sản phẩm du lịch ẩm thực

    ……………………………………………………………………………………………………

    3.2.4.Kiến nghị với chính quyền địa phương…………………………………….

    3.2.5.Kiến nghị với nhân dân các địa bàn phát triển du lịch ẩm thực……

    TỔNG KẾT CHƯƠNG III…………………………………………………………………

    KẾT LUẬN……………………………………………………………………………………….

    TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………………….

    LỜI MỞ ĐẦU

    1.Tính cấp thiết của đề tài

    Ai cũng biết rằng: Văn hóa ẩm thực là một biểu hiện quan trọng trong đời

    sống con người, nó hàm chứa trong đó những ý nghĩa triết lý.

    Từ xa xưa , trong dân gian đã tổng kết thành câu tục ngữ: “Học ăn, học nói,

    học gói, học mở” chủ yếu để nhắc nhở những người mới bước vào đời thì khâu đầu

    tiên là “học ăn”. Ở các nước khác trên thế giới, ngoài quan niệm dân gian thì các

    nhà chuyên môn, những người yêu thích,am hiểu về ẩm thực… đều bàn luận, viết

    những tài liệu, những cuốn sách hay về nghệ thuật ăn uống. Có ý kiến cho rằng:

    “Chính tạo hóa giúp con người kiếm thức ăn, nuôi sống họ lại còn cho họ nếm mùi

    khoái lạc với các món ăn ngon.” Đó thực sự là một niềm vui ,niềm hạnh phúc lớn

    lao của con người, là phần thưởng của tạo hóa dành cho con người. Mỗi dân tộc

    trong quá trình lịch sử hình thành và phát triển của mình đều có phong cách ẩm thực

    với những đặc thù nhất định, nên đã có người nhận xét: “Có thể đoán biết được

    phần chính yếu của số phận một dân tộc thông qua việc quan sát họ ăn như thế

    nào.”.Đối với cá nhân riêng lẻ cũng vậy, “Hãy cho tôi biết anh thường xuyên thích

    ăn món gì, tôi sẽ có thêm cứ luận để nói rõ cho anh biết anh là người thế nào.” Đã

    có một vài nhận xét thú vị được rút ra như sau :

    -Ăn chính là nghệ thuật : “Chúng ta dựa vào trí tuệ mẫn tiệp ,tình cảm đẹp đẽ

    để xây dựng cuộc sống có chất lượng cao ,ngày một hoàn thiện .Vì vậy cần phải biết

    chọn thức ăn ngon – đó là một biểu hiện của chất lượng cuộc sống”. Rõ ràng , biết

    chọn thức ăn ngon, phù hợp với mình là cả một nghệ thuật

    -Ăn là biểu hiện của văn hóa ứng xử: “Ăn thô tục là không biết ăn.”

    Cha ông ta dạy: “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” là rất ý nhị. Có quan niệm còn

    cho rằng khi ăn cũng phải giữ phong độ uy vũ, mạnh mẽ, chân tình nhưng tránh thô

    lậu. “Nam thực như hổ, nữ thực như miêu” là muốn nhấn mạnh ý người nam ăn

    phải khỏe, tư thế vẫn tỏ rõ nam tính, trái lại ,nữ nhi phải ăn uống dịu dàng, làm

    dáng, thể hiện cả nữ tính yểu điệu như mèo cả trong khi ăn.

    – Ăn chính còn là thực hiện niềm vui sáng tạo: “Phát hiện một món ăn mới

    phải thấy là vui sướng như phát hiện ra một ngôi sao mới”. Tạo ra một món ăn mới

    được xem như một phát minh .Nếu suy nghĩ được như vậy thì ẩm thực mới phát

    triển và thực ra nó cũng là một trong những nguồn cảm hứng vô tận cho những ai

    yêu nó, để tâm sức vào nghiên cứu nó.

    Cuối cùng, thiết nghĩ khi chuẩn bị món ăn, người đầu bếp phải tính toán lượng

    nguyên liệu sao cho vừa đủ với số lượng khách; sắp xếp nồi, niêu, xoong, chảo, bát,

    đĩa, thìa, dao, thớt sao cho gọn gàng , sạch sẽ. Nấu món ăn nào trước, món ăn nào

    sau phải hợp lý, thứ tự, thái độ nấu nướng vui vẻ, hứng khởi. Khi dọn ăn, nên chú ý

    lời mời chào tiếp cho chu đáo , ý vị thì càng làm cho các món ăn ngon thêm bội

    phần. Văn hóa ẩm thực ngày được đông đảo công chúng và các chuyên gia văn hóa

    chú ý không chỉ ở nước ta mà ở nhiều nước. Chính vì vậy ,văn hóa ẩm thực cũng

    được coi như một tài nguyên du lịch,thu hút với những đối tượng khách muốn tìm

    hiểu về văn hoá ẩm thực của một quốc gia,vùng miền.Khoảng chục năm trước,trên

    thế giới đã xuất hiện loại hình du lịch ẩm thực.Kể từ khi khai sinh thật sự của nó như

    một ngành công nghiệp vào năm 2003 ,du lịch ẩm thực đã phát triển theo cấp số nhân

    mỗi năm ,được đo bằng một số chỉ số.Trước tiên ,số lượng người tiêu dùng quan tâm

    đến đối tượng đã phát triển nhanh chóng qua cách tăng cho thấy du lịch ẩm thực trên

    truyền hình.Một thực tế là ngày càng xuất hiện nhiều hơn nhiều hơn các chương trình

    ẩm thực trên các kênh du lịch và ngược lại ,du lịch trên các kênh thực phẩm .Bên

    cạnh đó ,thống kê của ICTA -hiệp hội du lịch ẩm thực -cũng cho thấy sự tăng nhanh

    về số lượng thành viên đã cho thấy sự phát triển của du lịch ẩm thực trên thế giới

    những năm gần đây.Tuy nhiên đến nay,du lịch ẩm thực vẫn còn là khái niệm khá mới

    lạ ở Việt Nam.Đó thực sự là một sự lãng phí nguồn tài nguyên phát triển du lịch.Vì

    vậy,tôi viết về đề tài này với mong muốn có thể nghiên cứu sâu hơn về các điều kiện

    phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam,từ đó đề ra một vài giải pháp nhằm

    phát triển loại hình du lịch này tại Việt Nam trong thời gian tới

    2. Mục tiêu,nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài

    Mục tiêu nghiên cứu

    Phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam trong thời gian tới

    Nhiệm vụ nghiên cứu

    -Chỉ ra tiềm năng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam

    -Đánh giá mức độ phát triển của loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam hiện nay

    -Đề xuất những giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt

    Nam trong thời gian tới

    3.Đối tượng nghiên cứu

    Loại hình du lịch ẩm thực

    4.Phạm vi nghiên cứu

    Trên lãnh thổ Việt Nam

    5.Phương pháp nghiên cứu

    Phương pháp luận chung

    Phương pháp này đóng vai trò nền tảng ,là căn cứ để chọn lựa ,sử dụng các

    phương pháp nghiên cứu cụ thể khác

    Phương pháp nghiên cứu tài liệu :

    -Lược thuật tài liệu

    -Thu thập ,phân tích ,tổng hợp tài liệu

    6.Nội dung nghiên cứu

    Ngoài phần mở đầu và phần kết luận ,nội dung của đề tài bao gồm :

    Chương I : Cơ sở lí luận phát triển loại hình du lịch ẩm thực

    Chương II : Thực trạng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Việt Nam

    hiện nay

    Chương III : Giải pháp và kiến nghị với các chủ thể quản lí và hoạt động

    kinh doanh du lịch nhằm phát triển loại hình du lịch ẩm

    thực ở Việt Nam trong thời gian tới

    CHƯƠNG I

    CƠ SỞ LÍ LUẬN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH

    DU LỊCH ẨM THỰC

    1.1. Định nghĩa loại hình du lịch ẩm thực

    1.1.1.Khái niệm văn hóa ẩm thực

    Khái niệm văn hóa là hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con

    người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn,trong sự tương tác giữa

    con người với môi trường tự nhiên và xã hội.Văn hóa ẩm thực là nội dung nói đến

    lĩnh vực chế biến,cách thưởng thức các thức ăn,đồ uống…Đó chính là nét văn hóa

    hình thành trong cuộc sống.Văn hóa ẩm thực có 3 nội dung:

    – Cách thức chế biến các đồ ăn,thức uống

    – Các nguyên liệu ẩm thực có giá trị tôn nhau

    – Cách thức thưởng thức mà nâng cao lên thành “đạo”

    Như vậy,văn hóa ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn

    hóa về tinh thần.Nét văn hóa về vật chất thể hiện trong cách trang trí món ăn sao

    cho đẹp mắt,món ăn dậy mùi thơm…kích thích vị giác của thực khách.Nét văn hóa

    về tinh thần thể hiện ở cách giao tiếp ,ứng xử giữa con người trong bữa cơm ,những

    nguyên tắc ,chuẩn mực ,phong tục ăn uống…Vậy nên có câu: “Hãy cho tôi biết anh

    thích ăn những gì,tôi sẽ cho anh biết anh là người như thế nào”

    1.1.2.Khái niệm loại hình du lịch ẩm thực

    Theo định nghĩa của hiệp hội du lịch ẩm thực,du lịch ẩm thực là sự theo đuổi

    những kinh nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ,thường khi đi du lịch nhưng cũng

    có thể chỉ là du lịch ẩm thực tại nhà

    Cụm từ “độc đáo và đáng nhớ” là chìa khóa để hiểu du lịch ẩm thực .Nhiều

    người khi nghe đến cụm từ “du lịch ẩm thực” thường nghĩ ngay đến một nhà hàng

    sang trọng hay những chai rượu vang hảo hạng.Tuy nhiên ,đó không phải là tất

    cả.Đôi khi du lịch ẩm thực chỉ là thưởng thức những chiếc bánh ngọt tại cửa hàng

    địa phương hay khám phá ra một địa chỉ ẩm thực thú vị trên một con phố không tên

    mà chỉ người dân địa phương biết đến…Chính những trải nghiệm độc đáo và thú vị

    là điều hấp dẫn ,thu hút du khách đến với loại hình du lịch này

    Du lịch ẩm thực bao gồm các loại kinh nghiệm ẩm thực .Nó bao gồm các

    trường học nấu ăn ,sách dạy nấu ăn,các chương trình ẩm thực trên tryền hình,các

    cửa hàng tiện ích của nhà bếp và các tour du lịch ẩm thực…

    Như vậy ,du lịch ẩm thực qua các tour du lịch là một tập hợp con của du lịch

    ẩm thực nói chúng tôi nghĩa này,du lịch ẩm thực là một loại hình du lịch với mục

    đích tìm hiểu văn hóa ẩm thực của điểm đến.Trong phạm vi chuyên đề thực tập ,em

    cũng chỉ xin giới hạn việc nghiên cứu ở nghĩa hẹp của du lịch ẩm thực như một loại

    hình du lịch.

    1.1.3.Phân biệt loại hình du lịch ẩm thực với các loại hình du lịch tương tự

    Du lịch ẩm thực với du lịch văn hóa

    Du lịch văn hóa là loại hình du lịch nhằm mục đích nâng cao nhận thức cho cá

    nhân về mọi lĩnh vực như lịch sử ,kiến trúc,hội họa ,chế độ xã hội,cuộc sống của

    người dân cùng các phong tục tập quán của điểm đến…

    Như vậy,du lịch văn hóa là khái niệm bao trùm cả du lịch ẩm thực và các loại

    hình du lịch khác nữa dựa vào văn hóa,nó đề cập đến việc nâng cao nhận thức cá

    nhân trong mọi lĩnh vực.Trong khi đó,du lịch ẩm thực chỉ là nâng cao nhận thức cá

    nhân trong lĩnh vực ẩm thưc,tập quán ăn uống của người dân.Du lịch ẩm thực là tập

    hợp con của du lịch văn hóa nên cũng giống như du lịch văn hóa,du lịch ẩm thực

    cũng phải dựa trên những gì là giá trị văn hóa truyền thống của điểm đến để phát triển

    Du lịch ẩm thực với agritourism

    Agritourism,theo nghĩa rộng nhất là bất kì hoạt động du lịch nào dựa trên nông

    nghiệp hoặc khiến cho du khách tới thăm một trang trại hay trai chăn gia súc

    Agritourism bao gồm một loạt các hoạt động, bao gồm cả mua những nông

    sản được sản xuất trực tiếp từ một trang trại, điều hướng một mê cung bắp, hái trái

    cây, cho động vật ăn, hoặc ở tại một B & B trên một trang trại.

    Như vậy,agritourism khác du lịch ẩm thực ở chỗ:agritourism nhằm thỏa mãn

    nhu cầu tìm hiểu về các hoạt động nông nghiệp,tìm hiểu về cách thức ăn của con

    người được tạo ra.Còn du lịch ẩm thực nhằm thỏa mãn nhu cầu tìm hiểu về nghệ

    thuật ẩm thực của điểm đến.Du lịch ẩm thực là tập hợp con của du lịch văn hóa(các

    món ăn là một biểu hiện của văn hóa),trong khi đó agritourism là tập hợp con của du

    lịch nông thôn.Điều đó có nghĩa là du lịch ẩm thực và agritourism gắn bó chặt chẽ

    với nhau,như những hạt giống của các món ăn có thể được tìm thấy trong nông

    nghiệp

    1.2.Đặc điểm của loại hình du lịch ẩm thực

    Du lịch ẩm thực phản ánh và chứa đựng tài nguyên tự nhiên,văn hóa và

    lịch sử của bản địa

    Nhìn vào nền ẩm thực của một quốc gia,vùng miền nào đó ta có thể phần nào

    thấy được điều kiện tự nhiên của quốc gia,vùng miền đó.Bởi với điều kiện tự nhiên

    khác nhau như khí hậu ,địa hình…thì số lượng,chủng loại nguồn nguyên liệu cũng

    như mùi vị các món ăn cũng khác nhauVí dụ như Nhật Bản là quốc gia được bao

    bọc bởi bốn bề là biển nên thủy,hải sản rất phong phú.Bởi vậy,trong những món ăn

    thường ngày của người Nhật không bao giờ thiếu cá và các loại hải sản khác.

    Yếu tố văn hóa chính là linh hồn của du lịch ẩm thực .Chẳng ai đi du lịch chỉ

    để “ăn”một cách thuần túy.Vấn đề ăn uống trong du lịch đã được nâng lên thành cả

    một nghệ thuật.Ăn không chỉ để hưởng thụ cuộc sống mà qua ăn uống,người ta còn

    có thể nâng cao vốn tri thức của mình về một nền văn hóa.Các giá trị văn hóa được

    thể hiện trong cách chế biến hay cách thức ăn uống theo đúng kiểu của người dân

    bản địa.Bên cạnh đó,giá trị văn hóa còn thể hiện ở không gian kiến trúc,cách bài trí

    của nhà hàng,quán ăn:ở cung cách phục vụ,trang phục của nhân viên hay chính ở lối

    sống của người dân bản địa

    Du lịch ẩm thực còn phản ánh trong đó những giá trị lịch sử của mỗi vùng

    miền.Huế xưa kia từng là đất kinh kì,nơi mà lối sống của tầng lớp quý tộc và

    thượng lưu trí thức luôn được đề cao nên thực đơn và cách chế biến món ăn Huế

    luôn mang tính công phu, tỉ mỉ. Tư tưởng đó sau này dù khi không còn ở vị trí

    trung tâm của đất nước nhưng người Huế vẫn cứ muốn tìm những cái cầu kỳ trong

    ăn uống để khẳng định sắc thái của mình. Đó chính là cái không hướng đến sự ăn

    nhiều,ăn no, ăn thoải mái mà hướng đến triết lý ăn để thưởng thức cái đẹp của

    người Huế. Đó cũng chính là cái khung cảnh ăn uống mang đậm yếu tố thiên

    nhiên , hòa quyện ,gắn bó với con người. Chính đặc trưng rõ nét đó đã tạo ra một

    “lối nấu Huế” để phân biệt với những nơi khác. Lối nấu mà một nhà nghiên cứu về

    văn hóa Huế đã viết: “Trong bữa ăn, người Huế ưa ăn các món ăn đa dạng, hỗn

    hợp, dù mỗi món chỉ dùng một ít. Trong chế biến cũng như trong ăn uống, người

    Huế thích phải tinh vi, tỉ mỉ, cầu kỳ, thể hiện một ý thức mỹ cảm rõ rệt, con người

    ăn uống không chỉ để thỏa mãn nhu cầu sinh tồn mà còn để thưởng thức cái mà

    mình sáng tạo ra”

    Du lịch ẩm thực hướng tới việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa

    truyền thống của điểm đến

    Du lịch ẩm thực phát triển dựa trên nền văn hóa ẩm thực mang đậm bản sắc

    của điểm đến,cái mà du khách tìm đến là bản sắc riêng của nền văn hóa đó.Điều đó

    có nghĩa là sự lai tạp giữa nền văn hóa ẩm thực bản địa với văn hóa ẩm thực của

    những vùng miền khác sẽ làm mất đi ý nghĩa của du lịch ẩm thực,làm giảm tính hấp

    dẫn của điểm đến với du khách.Vì vậy ,phát triển du lịch ẩm thực đặt ra yêu cầu

    phải bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của điểm đến.

    Du lịch ẩm thực mang lại lợi ích cho cộng đồng dân cư địa phương

    Du lịch ẩm thực không có nghĩa là chỉ dẫn du khách đi ăn tại các nhà hàng

    sang trọng ,mà đó có thể chỉ là tìm đến những quán ăn bình dân ,thưởng thức những

    món ăn ở đó ,để du khách có thể hòa mình với lối sống của người dân bản địa.Du

    khách cũng có thể tới tham quan các làng nghề ẩm thực truyền thống của địa

    phương ,tham gia vào một công đoạn sản xuất hoặc được tự tay chế biến những

    món ăn từ chính những sản phẩm của làng nghề.Điều đó có nghĩa là các nhà

    hàng,quán ăn bình dân và các làng nghề truyền thống của cư dân địa phương cũng

    là một yếu tố góp phần phát triển du lịch ẩm thực.Mặt khác,du lịch ẩm thực phát

    triển cũng sẽ thúc đẩy sự phát triển của các nhà hàng,quán ăn và các làng nghề

    truyền thống ,mang lại lợi ích cho chính các hộ kinh doanh của địa phương.Bên

    cạnh đó,du lịch ẩm thực phát triển sẽ tiêu thụ một lượng lớn hơn các sản phẩm nông

    sản và thực phẩm do địa phương tạo ra,đồng thời giúp gia tăng giá trị các sản phẩm

    đó lên gấp rất nhiều lần.

    Ngoài ra,cũng giống bất kì hoạt động du lịch nào khác ,du lịch ẩm thực phát

    triển cũng sẽ mang lại nguồn thu lớn cho địa phương từ các khoản phí và thuế mà

    các doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên địa bàn nộp.

    Về mặt xã hội,du lịch ẩm thực cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho địa

    phương.Du lịch ẩm thực thu hút lượng khách lớn đến từ những nền văn hóa khác,sẽ

    thổi vào một luồng sinh khí mới cho điểm đến.Nền văn hóa mới với lối sống,tác

    phong ,suy nghĩ mới sẽ giúp dân cư địa phương mở mang đầu óc,thay đổi sự nhận

    thức đối với thế giới xung quanh.Đó sẽ là động lực để nhân dân địa phương tự làm

    mới bản thân ,nắm bắt cơ hội làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình.

    Cũng chính bởi lợi ích to lớn mà du lịch ẩm thực mang lại cho cộng đồng dân

    cư địa phương sẽ giúp họ hiểu được tầm quan trọng của các giá trị văn hóa truyền

    thống của địa phương cũng như tính cấp thiết phải giữ gìn và phát huy các giá trị

    truyền thống đó.Như vậy,phát triển du lịch ẩm thực cần gắn với lợi ích cả công

    đồng dân cư địa phương

    Thời gian làm việc gia đình và các nhu cầu sinh hoạt hàng ngày như mua

    hàng, dọn dẹp nhà cửa …

    Thời gian cần thiết để thoả mãn các nhu cầu tự nhiên, nhu cầu sinh lý: ngủ, ăn…

    Thời gian rỗi:

    Trong sự phân chia trên, thời gian rỗi là đối tượng cần nghiên cứu của môn

    khoa học về tổ chức du lịch. Mối quan tâm của xã hội hiện nay không chỉ là số

    lượng thời gian rỗi của con người. Điều quan trọng hơn là con người sử dụng thời

    gian đó vào mục đích gì và sử dụng như thế nào. Thời gian rỗi có thể tăng lên nếu

    con người sử dụng thời gian hợp lý quỹ thời gian và có chế độ lao động đúng đắn.

    Với chế độ làm việc năm ngày một tuần ở nhiều nước, số thời gian rỗi tăng lên và

    đó là điều kiện thực tế để tổ choc hợp lý du lịch và nghỉ ngơi cho nhân dân lao

    động. Thời gian rỗi còn tăng bằng cách giảm bớt thời gian của các công việc khác

    ngoài giờ làm việc.

    Tóm lại, để có thể tăng thời gian rỗi, phải có cơ cấu thời gian ngoài giờ làm

    việc hợp lý. Điều này có thể thực hiện được nếu mạng lưới thương nghiệp được mở

    rộng, mạng lưới phục vụ công cộng, giao thông, y tế…được tổ chức và quản lý tốt.

    Thời gian rỗi nằm trong quỹ thời gian, còn thời gian dành cho du lịch, thể thao và

    nghỉ ngơi lại nằm trong thời gian rỗi. Do vậy, du lịch muốn phát triển tốt phải

    nghiên cứu đầy đủ cơ cấu của thời gian làm việc, cơ cấu của thời gian rỗi, phải xác

    lập được ảnh hưởng của các thành phần thời gian khác lên thời gian rỗi. Việc áp

    dụng phương pháp hệ thống tìm ra các phương hướng phát triển và phục cụ thích

    hợp cho thể thao, du lịch và nghỉ ngơi.

    Trên cơ sở xu hướng phát triển của thời gian làm việc, thời gian ngoài giờ làm

    việc và thời gian rỗi, các chuyên gia đã dự đoán, số ngày làm việc bình quân một

    năm sẽ không vượt qúa 200. Đó là điều kiện thực tế và khả năng tăng số ngày nghỉ

    phép trong năm cho phép các tổ chức du lịch thu hút được thêm khách đến các cơ

    sở của mình. Số thời gian rỗi ngày càng được kéo dài đó phải được sử dụng hợp lý.

    Các cơ sở du lịch sẽ trở thành nguồn tiết kiệm thời gian rỗi và là tiền đề vật chất cho

    việc kéo dài thời gian rỗi của nhân dân lao động. Các cơ sở ấy đóng vai trò trung

    tâm trong việc kích thích sử dụng thời gian rỗi một cách hợp lý, để thoả mãn nhu

    cầu thể chất và tinh thần cho toàn dân.

    1.3.1.2. Mức sống về vật chất và trình độ văn hoá chung của người dân cao.

    Mức sống về vật chất cao

    Thu nhập của nhân dân là chỉ tiêu quan trọng và là điều kiện vật chất để họ có

    thể tham gia đi du lịch. Con người khi muốn đi du lịch không phải chỉ cần có thời

    gian mà còn phảicó đủ tiền mới có thể thực hiện được mong muốn đó. Khi đi du

    lịch và lưu trú ngoài nơi ở thường xuyên, khách du lịch luôn là người tiêu ding của

    nhiều loại dịch vụ, hàng hoá. Con người để có thể đi du lịch và tiêu dùng phải có

    phương tiện vật chất đầy đủ. Đó là điều kiện cần thiết để biến nhu cầu đi du lịch nói

    chung thành có khả năng thanh toán,vì khi đi du lịch họ phải trả ngoài các khoản

    tiền cho các nhu cầu giống như các nhu cầu thường ngày, còn phải trả thêm các

    khoản khác như tiền tàu xe, tiền thuê nhà ở, tiền tham quan…và xu hướng của con

    người khi đi du lịch là chi tiêu rộng rãi hơn. Do vậy, phúc lợi vật chất của nhân dân

    là điều kiện có nghĩa to lớn trong sự phát triển của du lịch. Và mỗi khi thu nhập của

    nhân dân tăng thì sự tiêu dùng của du lịch tăng theo, đồng thời có sự thay đổi về cơ

    cấu của tiêu dùng du lịch. Phúc lợi vật chất của nhân dân luôn phụ thuộc vào sự

    phát triển của nền kinh tế, vào thu nhập quốc dân của đất nước đó. Vì nguyên nhân

    đó, những nước có nền kinh tế phát triển, đảm bảo cho dân có mức sống cao, một

    mặt,có điều kiện sản xuất ra nhiều của cải vật chất và có khả năng phát triển du lịch

    trong nước và mặt khác có thể gửi khách du lịch ra nước ngoài, nhưng vì kinh tế lạc

    hậu, chậm phát triển nên không thể phát triển du lịch và càng không thể gửi nhiều

    khách du lịch ra nước ngoài được.

    Trình độ văn hoá chung của nhân dân cao

    Trình độ văn hóa chung của một dân tộc được nâng cao, thì động cơ đi du lịch

    của nhân dân ở đó tăng lên rõ rệt. Số người đi du lịch tăng, lòng ham hiểu biết và

    mong muốn làm quen với các nước xa gần cũng tăng và trong nhân dân, thói quen

    đi du lịch sẽ hình thành ngày càng rõ rệt. Mặt khác, nếu trình độ văn hoá chung của

    một đất nước cao, thì đất nước đó khi phát triển du lịch sẽ dễ đảm bảo phục vụ

    khách du lịch một cách văn minh và làm hài lòng khách đi du lịch đến đó.

    1.3.1.3. Điều kiện giao thông vận tải phát triển

    Từ xưa, giao thông vận tảilà tiền đề cho sự phát triển du lịch. Ngày nay, giao

    vận tải đã trở thành một trong những nhân tố chính cho sự phát triển của du lịch,

    đặc biệt là du lịch quốc tế.

    Trong những năm gần đây, lĩnh vực giao thông, đặc biệt là giao thông trong du

    lịch phát triển cả về lượng lẫn về chất lượng.

    Phát triển về số lượng: thực chất đó là việc tăng chủng loại và số lượng các

    phương tiện vận chuyển. Sự phát triển về số lượng của các phương tiện vận chuyển

    đã làm cho mạng lưới giao thông vươn tới được mọi nơi trên trái đất. Hiện nay trên

    thê giới có trên 300 triệu khách du lịch đI qua biên giới các nước bằng các phương

    tiện vận chuyển khác nhau.

    Phát triển về chất lượng của các phương tiện vận tải theo hướng:

    Tốc độ vận chuyển: Việc tăng tốc độ vận chuyển cho phép tiết kiêm thời gian

    đi lai và cho phép kéo dài thời gian ở lại nơi du lịch và cho phép khách du lịch đến

    những nơi xa xôi

    Đảm bảo an toàn trong vận chuyển: Ngày nay, sự tiến bộ khoa hoc kỹ thuật đã

    làm tăng rõ rệt tính an toàn trong vận chuyển hành khách

    Đảm bảo tiện lợi trong vận chuyển

    Vận chuyển với giá rẻ

    Tiến bộ của vận chuyển hành khách còn thể hiện trong sự phối hợp các loại

    phương tiện vận chuyển. Điều đó có ý nghĩa rất lớn trong sự phát triển của du lịch. Sự

    phối hợp đó có hai mức độ: mức độ dân tộc và mức độ quốc tế. Cả hai mức độ có vai

    trò quan trọng trong vận chuyển hành khách du lịch. Việc tổ chức vận tải phối hợp tốt

    cho phép rút ngắn thời gian chờ đợi ở các điểm giữa tuyến và tạo ra điều kiện thuận

    lợi khi phảiđổi phương tiện vận chuyển và làm vừa lòng khách đi du lịch..

    1.3.1.4. Tình hình và xu hướng phát triển kinh tế của đất nước

    Khả năng và xu hướng phát triển du lịch của một đất nước phụ thuộc ở mức

    độ lớn vào tình hình và xu hướng phát triển kinh tế ở đó. Theo ý kiến của một số

    chuyên gia kinh tế thuộc Hội đồng kinh tế và xã hội của Liên hiệp quốc, một đất

    nước có thể phát triển du lịch nếu nước đó tự sản xuất được phần lớn số của cải vật

    chất cần thiết cho du lịch. Nếu một nước phải nhập một khối lượng lớn hàng hoá để

    trang bị cho cơ sở vật chất kỹ thuật để đảm bảo phục vu khách du lịch thì việc cung

    ứng vật tư hàng hóa sẽ hết sức khó khăn.

    Tình hình và xu hướng phát triển kinh tế của một đất nước được phân tích và

    đánh giá chủ yếu theo các hướng:

    Thực trạng và xu hướng phát triển của tổng sản phẩm quốc nội (GDP), tổng

    sản phẩm quốc nội tình theo đầu người.

    Tỷ trọng và xu hướng phát triển của các ngành sản xuất ra hàng hoá tiêu dùng

    và các ngành sản xuất ra tư liệu sản xuất. Sự phát triển của ngành công nghiệp nhẹ,

    nông nghiệp và công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm có ý nghĩa quan trọng

    đỗi với việc phát triển du lịch. Vì ngành du lịch sử dụng khối lượng lớn lương thực,

    thực phẩm.

    Xu hướng phát triển của nội, ngoại thương

    Tỷ trọng dân đang trong độ tuổi lao động tích cực trong tổng dân số. Đặc biệt

    đối với ngành du lịch là ngành cần có hàm lượng lao động sống lớn thì yếu tố này

    đặc biệt quan trọng trong giúp cho hoạt động du lịch phát triển

    1.3.1.5. Tình hình chính trị hoà bình, ổn định của đất nước và các điều kiện

    an toàn đối với du khách.

    Tình hình chính trị, hoà bình ổn định là tiền đề cho sự phát triển kinh tế, chính trị,

    văn hoá, xã hội của một đất nước. Một quốc gia mặc dù điều kiện tài nguyên phong

    phú cũng không thể phát triển du lịch nếu như ở đó luôn xảy ra những sự kiện hoặc

    thiên tai làm xấu đi tình hình chính trị và hoà bình ổn định thì không có điều kiện để

    phát triển kinh doanh du lịch và cũng không thu hút được khách du lịch.

    Các điều kiện an toàn đối với khách du lịch

    Các yếu tố ảnh hưởng đến sự an toàn trực tiếp hoặc gián tiếp của khách du lịch

    có thể theo các hướng sau:

    Tình hình an ninh, trật tự xã hội

    Lòng hận thù đối của dân bản địa đối với một dân tộc nào đó

    Các loai bệnh dịch

    Nói tóm lại, các điều kiện chung để phát triển du lịch ở trên tác động một cách

    độc lập lên sự phát triển du lịch. Các điều kiện ấy ảnh hưởng đến du lịch tách rời

    nhau. Do vậy, nếu thiếu một trong những điều kiện ấy thì sự phát triển của du lịch

    có thể bị trì trệ, giảm sút hoặc hoàn toàn ngừng hẳn. Sự có mặt của tất cả các điều

    kiện trên đảm bảo cho sự phát triển mạnh mẽ cả ngành du lịch như một hiện tượng

    kinh tế – xã hội đai chúng và lặp lại đều đặn.

    1.3.2.Điều kiện đặc trưng phát triển du lịch ẩm thực .

    Nền văn hóa ẩm thực phong phú,độc đáo

    Đối với những loại hình du lịch khác,ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng

    trong việc tác động tới cảm nhận của du khách về toàn bộ chuyến đi du lịch nhưng

    không được xem như là một nhân tố để du khách quyết định thực hiện chuyến du

    lịch.Vì vậy ,đôi khi chỉ cần xây dựng thực đơn cho phù hợp với khẩu vị của du

    khách.Nhưng đối với loại hình du lịch ẩm thực ,ẩm thực lại là nhân tố quyết định

    trong việc lựa chọn chương trình du lịch,các điểm đến.Chính vì vậy ,điểm đến có

    nền văn hóa ẩm thực càng phong phú, độc đáo bao nhiêu thì càng hấp dẫn với du

    khách bấy nhiêu.Mức độ phong phú của một nền ẩm thực có thể là do sự hội tụ của

    nhiều tộc người khác nhau với những sắc thái ẩm thực khác nhau trên cùng một

    vùng,miền hoặc cũng có thể đó là nơi tập trung của nhiều làng nghề ẩm thực …Sự

    phong phú của nền văn hóa ẩm thực sẽ mang đến cho du khách nhiều cơ hội khám

    phá ,học hỏi .Còn tính độc đáo được tạo nên bởi những đặc trưng của một nền ẩm

    thực,nó tạo ra sự khác biệt với các nền văn hóa ẩm thực khác.Sự độc đáo có thể thể

    hiện ở cách thức chế biến món ăn,mùi vị đặc trưng ,lợi ích của món ăn hay ở kiến

    trúc nhà hàng,quán ăn…Tuy nhiên,khi đưa vào để phát triển thành một sản phẩm du

    lịch thì tình độc đáo cũng chỉ là một khái niệm tương đối vì trong du lịch,các sản

    phẩm du lịch rất dễ bị bắt chước.Vì vậy,luôn tìm tòi ,sáng tạo nhưng không làm mất

    đi bản sắc riêng là yêu cầu không thể thiếu trong việc phát triển du lịch nói

    chung,du lịch ẩm thực nói riêng

    một công đoạn sản xuất tại làng nghề hay tự nấu một món ăn và thưởng thức thành

    quả tự mình làm ra.

    Tuy nhiên ,việc thiết kế ,xây dựng các nhà hàng ,quán ăn đặc biệt chú ý đến

    các điều kiện về vệ sinh và sự hài hòa với môi trường xung quanh

    Nguồn nhân lực,đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất,chế biến,dịch vụ ăn uống

    có chất lượng cao

    Du lịch là một lĩnh vực hoạt động kinh doanh cung cấp dịch vụ.Bởi thế,nhân

    tố con người càng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hoạt động kinh

    doanh du lịch. Đối với loại hình du lịch ẩm thực ,lao động trong bộ phận sản xuất,chế

    biến thực phẩm và bộ phận phục vụ thức ăn,đồ uống cần được chú trọng đặc biệt.Du

    khách tìm đến với loại hình du lịch này với mong muốn có được những trải nghiệm

    độc đáo và đáng nhớ về ẩm thực.Do đó,phải làm sao để chế biến ra những món ăn,đồ

    uống ngon,bổ,trình diễn những kĩ thuật chế biến mới lạ,hấp dẫn và tạo dựng được

    phong cách phục vụ chuyên nghiệp.Để làm được điều đó,không những đòi hỏi bản

    thân người lao động cần có lòng nhiệt huyết,đam mê,tự trau dồi kiến thức mà còn có

    sự đào tạo bài bản từ phía các trường lớp ,các viện nghiên cứu.Có vậy mới tạo ra đội

    ngũ người lao động đáp ứng nhu cầu về số lượng và chất lượng

    Sự tham gia tích cực của công đồng dân cư địa phương

    Cũng như điều kiện để phát triển du lịch văn hóa ,sự tham gia của cộng đồng

    dân cư địa phương là cần thiết đối với sự phát triển của du lịch ẩm thực.Đối với loại

    hình du lịch ẩm thực,cái mà du khách tìm đến không chỉ là vị ngon của thức ăn ,đồ

    uống mà còn là những giá trị về mặt tinh thần .Đó là sự hiểu biêt về một nền văn

    hóa khác thông qua những phong tục truyền thống,lối sống của người dân bản

    địa.Hơn ai hết,chính người dân bản địa lại là những người am hiểu nhất về nền văn

    hóa địa phương.Và cũng chính họ sẽ là người quyết định sự thịnh suy của nền văn

    hóa đó.Chính vì vậy,để có thể lưu giữ và phát huy một nền văn hóa thì phải dựa vào

    chính người dân địa phương.

    Sự đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm

    Vấn đề an ninh,an toàn tính mạng luôn là vấn đề du khách quan tâm khi quyết

    định điểm đến cho chuyến hành trình du lịch của mình.Theo lý thuyết Maslow về

    nhu cầu của con người,nhu cầu an ninh,an toàn cho tính mạng được xếp ở vị trí thứ

    hai trong thang bậc các nhu cầu,chỉ sau nhu cầu sinh lí.Với loại hình du lịch ẩm

    thực,du khách dường như luôn tiếp xúc với thức ăn,đồ uống của điểm đến.Nếu

    không được đảm bảo về vệ sinh thì đó chính là nguồn khiến mầm bệnh xâm nhập

    trực tiếp và nhanh nhất vào cơ thể con người.Do đó ,cần chú trọng đặc biệt đến vấn

    đề vệ sinh,cả ở khu vực bên trong các nhà hàng,quán ăn,các làng nghề và môi

    trường xung quanh..Đối với bên trong,phải đảm bảo sự sạch sẽ ở mức cao nhất các

    trang thiết bị,dụng cụ nấu nướng,ăn uống.Nguồn nguyên liệu phải rõ ràng xuất

    xứ,đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh…Đối với bên ngoài,cần thực hiện tốt các điều

    kiện vệ sinh môi trường và các biện pháp xử lí chất thải…

    địa phương ,các đơn vị kinh doanh du lịch cần xác định những đặc trưng của nền

    văn hóa ẩm thực trên địa bàn,khu vực và nghiên cứu đặc điểm đối tượng khách

    hàng mục tiêu cho phù hợp

    1.4.Ý nghĩa của việc phát triển loại hình du lịch ẩm thực đối với Việt Nam

    1.4.1.Về mặt kinh tế

    Du lịch ẩm thực giúp làm gia tăng giá trị tổng sản phẩm quốc dân cho

    ngành du lịch và cho đất nước

    Cũng giống như các hoạt động du lịch khác,du lịch ẩm thực làm tăng nguồn

    thu ngân sách cho địa phương phát triển du lịch ẩm thực.Nguồn thu này lấy từ các

    khoản trích nộp ngân sách của các cơ sở kinh doanh du lịch thuộc quản lí trực tiếp

    của địa phương.

    Du lịch ẩm thực còn góp phần thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển

    theo.Vì chính yêu cầu hỗ trợ liên ngành trong hoạt động du lịch là cơ sở cho các

    ngành khác phát triển như giao thông vận tải,tài chính,bưu điện…Chính du lịch

    giúp nền kinh tế trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa.Với du lịch ẩm

    thực thì khách du lịch cũng không thể ăn uống liên tục cả ngày.Theo điều tra của

    hiệp hội nhà hàng quốc gia Hoa Kì,hiệp hội công nghiệp du lịch của Mỹ và ủy ban

    du lịch Canada,khách du lịch,người quan tâm đến rượu vang/ẩm thực cũng cho thấy

    một ái lực đối với các viện bảo tàng,nhà hát,mua sắm,âm nhạc,liên hoan phim và

    giải trí ngoài trời.Thực tế là chi tiêu cho các hoạt động này nhiều khi còn lớn hơn cả

    tổng hóa đơn bữa tối.Như vậy ,không chỉ ngành kinh doanh ăn uống tăng doanh thu

    mà doanh thu của các doanh nghiệp khác cũng tăng lên đáng kể nhờ phát triển hoạt

    động kinh doanh du lịch ẩm thực.

    Mặt khác,du lịch ẩm thực dựa trên nguồn tài nguyên chính là ẩm thực,nguồn tài

    nguyên hấp dẫn có sẵn quanh năm.Phát triển loại hình du lịch ẩm thực nhờ vậy sẽ kéo

    dài thời gian lưu trú của khách ,góp phần khắc phục tính mùa vụ trong du lịch

    Du lịch ẩm thực giúp tăng sản lượng tiêu thụ và gia tăng giá trị cho các sản

    phẩm nông nghiệp,chăn nuôi,thủy hải sản,công nghiệp chế biến thực phẩm

    Ta thử làm phép tính đơn giản sau:Giá của một kg cà chua bán trên thị trường

    chưa được 1USD nhưng khi đem bán vào nhà hàng ,khách sạn làm món salat trộn sẽ

    tăng gấp chục lần.Báo chí cũng đã viết rằng:1kg cà phê hạt là 1USD nhưng chế biến

    1kg cà phê để bán cho người tiêu dùng cho vào cốc cà phê thì giá sẽ lên tới

    600USD.Như vậy ,có thể thấy dịch vụ phục vụ ăn uống sẽ làm tăng giá trị các sản

    --- Bài cũ hơn ---

  • Văn Hóa Ẩm Thực Huế
  • Ẩm Thực Du Lịch Hội An
  • Những Nét Độc Đáo Trong Nền Văn Hóa Ẩm Thực Của Hàn Quốc Bạn Vẫn Chưa Biết
  • Food Tour Hải Phòng, Ăn Hoài Vẫn Chưa Thấy Hết!
  • Những Món Ăn Ngon Tạo Nên Thiên Đường Ẩm Thực Cần Thơ ⋆ Innotour.vn
  • Tình Hình Phát Triển Du Lịch Sinh Thái Ở Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Khu Du Lịch Sinh Thái Ở Miền Bắc
  • Du Lịch Bụi Cuba Để Tận Hưởng Thả Ga
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Nha Trang, Phượt Bụi Nha Trang
  • Nhật Ký Mèo Đi Bụi: Kinh Nghiệm Du Lịch Bụi Cuba
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Nha Trang, Khánh Hòa (Cập Nhật 09/2020)
  • --- Bài cũ hơn ---

  • Kinh Nghiệm Du Lịch Yokohama Tự Túc 2022
  • Du Lịch Thái Lan Tại Đà Nẵng
  • Top 10 Địa Điểm Du Lịch Phượt Gần Sài Gòn Đang Hấp Dẫn Giới Trẻ
  • Việt Anh Ơi, Đi Du Lịch Đà Nẵng Hết Bao Nhiêu Tiền?
  • Tour Du Lịch Huế Đi Đà Nẵng Chất Lượng Chuẩn Đón Tiễn Tận Nơi
  • Các Loại Hình Du Lịch Ở Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Tất Cả Các Loại Visa Trung Quốc Và Đối Tượng Được Cấp
  • Những Điều Bạn Cần Phải Biết Về Các Loại Visa Trung Quốc
  • Thủ Tục Đăng Ký Làm Visa Du Lịch Trung Quốc
  • Các Loại Visa Du Lịch Úc, Nộp Hồ Sơ Xin Visa Du Lịch Úc Ở Đâu?
  • Phí Và Lệ Phí Các Loại Visa Du Lịch Úc
  • 1. Du lịch là gì?

    Từ du lịch có rất nhiều định nghĩa, mỗi tác giả nghiên cứu về du lịch sẽ nêu ra một quan điểm du lịch khác nhau, bao nhiêu tác giả sẽ có bấy nhiêu định nghĩa, song đến nay khái niệm du lịch vẫn chưa có được một sự thống nhất.

    Theo Tổ chức du lịch Thế Giới IUOTU (Internatinal Union Of Travel Organization) “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc vận hành và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ở ngoài nước họ vơi mục đích hòa bình, nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ”.

    Có thể nói rằng du lịch là một hoạt động đặc thù vừa mang đặc điểm của ngành kinh tế, vừa mang đặc điểm của văn hóa – xã hội.

    Ngoài ra, du lịch còn gắn với trách nhiệm, đạo đức và sự an toàn của du khách.

      Du lịch có trách nhiệm: là khi du lịch, du khách sẽ tự ý thức về mặt lịch trình tour, đảm bảo thời gian quy định khi đi tour du lịch cũng như môi trường du lịch tại điểm tham quan.
      Du lịch có đạo đức: nhằm chứa đựng sự cảm thông về sự khác biệt văn hóa, cơ sở vật chất tại điểm du lịch.
      Du lịch an toàn: yếu tố an toàn rất quan trọng với du khách khi tham gia tour du lịch. Sự kiện Việt Nam là địa điểm an toàn hàng đầu cho khách du lịch cũng giúp du lịch nước nhà được phát triển nhanh chóng.

    2. Loại hình du lịch là gì?

    Sở thích, thị hiếu và nhu cầu của du khách là hết sức đa dạng, phong phú. Chính vì vậy cần phải tiến hành phân loại các loại hình du lịch ở Việt Nam, chuyên môn hóa các sản phẩm du lịch nhằm thỏa mãn cho sự lựa chọn và đáp ứng tốt nhất cho nhu cầu của du khách. Hoạt động du lịch có thể phân nhóm theo các nhóm khác nhau tùy thuộc vào tiêu chí đưa ra.

    3. Các loại hình du lịch ở Việt Nam

    3.1 Phân loại theo mục đích chuyến đi

    Du lịch nghỉ dưỡng

    Với nền kinh tế ngày càng phát triển, mức sống của mỗi người cũng ngày càng cao hơn, do đó loại tour du lịch này được đầu tư và phát triển để đáp ứng nhu cầu của hầu hết khách du lịch hiện nay. Khách du lịch có xu hướng kết hợp du lịch với thư giãn trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp.

    Ưu điểm của loại hình tour du lịch này ở Việt Nam là nó có thể giúp ban tận hưởng cảm giác thư giãn, giúp giảm bớt lo lắng hoặc căng thẳng bằng liệu pháp spa, các buổi tập yoga ngay tại khu nghỉ dưỡng có thể khiến bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái từ trong ra ngoài.

    Các địa điểm du lịch nghỉ dưỡng bạn cần tham khảo là:

    • Du lịch Hồ Tràm Vũng Tàu: một nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời dành cho gia đình bạn, bãi biển sạch sẽ, khung cảnh đẹp hoang sơ, khí hậu mát mẻ quanh năm và quanh hồ Tràm, hồ Cốc là các resort nghỉ dưỡng cao cấp để bạn trải nghiệm nghỉ dưỡng.
    • Du lịch Bình Châu – Hồ Cốc Vũng Tàu: suối khoáng nóng Bình Châu từ lâu đã là một địa chỉ nghỉ dưỡng quen thuộc để phục hồi sức khỏe và tham gia các hoạt động hấp dẫn tại khu du lịch suối nước nóng nơi đây.
    • Du lịch thành phố biển Nha Trang: bãi dài Nha Trang quy tụ một loạt các khách sạn resort nghỉ dưỡng tốt nhất bao trọn bờ biển trải dài, nên nghỉ dưỡng bãi dài Nha Trang là nơi nổi tiếng quen thuộc không chỉ du khách trong nước mà cả ngoài nước.
    • Du lịch nghỉ dưỡng tại Côn Đảo: Six senses – khu nghỉ dưỡng đẳng cấp nhất tại Côn Đảo, điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời. Resort có khu vực spa riêng trên bãi biển, giúp bạn thư giãn cả ngày, có phòng tiện nghi tập thể dục…
    • Du lịch Mũi Né – Phan Thiết: Phan Thiết du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu với các resort khách sạn nghỉ dưỡng tuyệt đẹp mà bạn cần tham khảo như: Anantara, The Cliff, Sealink city,…
    • Du lịch Phú Quốc: những bãi biển cát trắng mịn màng, cảnh hoàng hôn rực rỡ và bầu không khí mát mẻ của hòn đảo là nơi nghỉ dưỡng, giải trí tuyệt vời.

    Du lịch sinh thái

    Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào điều kiện tự nhiên và văn hóa của Việt Nam. Diễn ra trong các vùng có hệ sinh thái tự nhiên còn bảo tồn khá tốt về môi trường nhằm hưởng thụ và thưởng thức giá trị thiên nhiên mang lại. Vùng đồng bằng sông Cửu Long là một trong những địa điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhất miền Nam Việt Nam.

    Các khu du lịch sinh thái hấp dẫn là:

    • Khu du lịch sinh thái Cồn Phụng: nằm giữa hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre, bạn sẽ được thưởng thức mọi điều mang đậm chất dân dã. Những bữa ăn miệt vườn miền Tây cho đến các trò chơi dân gian vui nhộn.
    • Khu du lịch Xẻo Quít: Nơi đây có hệ sinh thái đa dạng với khoảng 170 loài thực vật thân gỗ như tràm, gáo, sậy, trâm bầu, sen, súng… và hơn 200 loài động vật hoang dã như cá, ếch nhái, bò sát,… Đặc biệt, nếu có cơ hội bạn có thể nhìn những loài động vật quý hiếm đang được ghi vào sách đỏ như trăn mốc, rắn hổ trâu,…
    • Khu du lịch Mỹ Khánh: là một địa điểm tiêu biểu về sông nước miệt vườn tại tỉnh Cần Thơ, khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Nơi này trồng nhiều loại cây trái thơm ngon hấp dẫn nức tiếng.
    • Khu du lịch sinh thái Cồn Phụng: nằm giữa hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre, bạn sẽ được thưởng thức mọi điều mang đậm chất dân dã. Những bữa ăn miệt vườn miền Tây cho đến các trò chơi dân gian vui nhộn.
    • Vườn quốc gia Tràm Chim – Đồng Tháp: tham quan du lịch sinh thái này bạn sẽ được chèo thuyền ba lá khám phá vườn quốc gia và được ăn các món ngon đặc sản Đồng Tháp.
    • Rừng tràm Trà sư – An Giang: địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ check in chụp hình trong những năm qua. Hương vị sông nước miệt vườn cùng quang cảnh đẹp quyến rũ cho bạn một kì nghỉ ý nghĩa.

    Du lịch văn hóa, lịch sử

    Trong mỗi chuyến đi du lịch ngoài tham quan những cảnh đẹp thì việc kết hợp tìm hiểu lịch sử những đặc điểm của văn hóa, con người ở địa điểm du lịch cũng rất được các nhà du lịch lồng vào chương trình tour. Du lịch văn hóa còn phản ánh giá trị lịch sử nhân văn, cho bạn cái nhìn tốt đẹp về lịch sử dân tộc đất nước.

    • Du lịch Hà Nội: du lịch theo tour Hà Nội, bạn sẽ được nghe thuyết minh về các địa điểm và nhân vật lịch sử ngày xưa làm tăng thêm kho tàng kiến thức lịch sử dân tộc.
    • Du lịch Huế – Đà Nẵng – Hội An: cung đường di sản miền Trung diễn ra rất nhiều lễ hội văn hóa độc đáo, một nét đẹp của vùng đất miền Trung Việt Nam
    • Du lịch Sài Gòn: bảo tàng chứng tích chiến tranh, dinh độc lập hay địa đạo Củ Chi là một trong những điểm du lịch lịch sử – văn hóa đông đảo khách nước ngoài tham gia tìm hiểu.
    • Vịnh Hạ Long: tự hào với 1600 hòn đảo và đảo nhỏ ngoạn mục nổi lên từ mặt nước ngọc lục bảo để tạo thành một tác phẩm nghệ thuật duyên dáng khổng lồ, không có gì ngạc nhiên khi Vịnh Hạ Long thường được coi là một kỳ quan thiên nhiên của thế giới.
    • Phong Nha – Kẻ Bàng: vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng được biết đến là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở Việt Nam. Với chiều dài 7.729m, Phong Nha là một trong những hang động nước dài nhất thế giới mà bạn có thể chèo thuyền khám phá.
    • Sapa: du lịch đến Sapa vào một ngày đẹp trời, ngắm nhìn quang cảnh xung quanh ở miền Bắc xa xôi của Việt Nam thật ngoạn mục. Đây chính là địa điểm khám phá trekking tuyệt vời, chinh phục ngọn núi Fansipan hùng vĩ.
    • Ninh Bình: nơi lý tưởng để khám phá vẻ đẹp của Tam Cốc – Bích Động. Đi thuyền dọc qua các đường hầm đá vôi thạch nhũ cực kỳ đẹp.

    Du lịch MICE

    Việt Nam đang trên con đường hội nhập, hợp tác với các doanh nghiệp nước ngoài là không thể tránh khỏi. Nhờ sự hợp tác này, các doanh nghiệp nước ngoài có thể đến Việt Nam thông qua các cuộc họp, hội thảo, hội nghị. Những cuộc họp này thường được kết hợp với du lịch, khám phá, trao đổi thông tin.

    Loại hình du lịch MICE có thể diễn ra ở bất cứ tỉnh thành nào trên đất nước Việt Nam hoặc cũng có thể diễn ra khi tham gia các tour du lịch nước ngoài để phục vụ mục đích hội họp.

    Điển hình một số địa điểm tổ chức du lịch MICE

    • Hà Nội: Một trong các địa điểm hàng đầu để tổ chức du lịch MICE, cùng đó là du lịch vùng đất lịch sử Hà Nội.
    • TP. Hồ Chí Minh: Với vị trí thuận lợi và tiềm năng kinh tế phát triển, đây cũng là một trong các điểm đến lý tưởng để tổ chức du lịch MICE
    • Đà Nẵng: thành phố đáng sống nhất Việt Nam và là địa điểm kết hợp du lịch và hội thảo được yêu thích.
    • Nha Trang: thành phố biển Nha Trang quy tụ rất nhiều khách sạn, resort cao cấp chứa các sảnh phòng họp, hội nghị đẳng cấp để tổ chức MICE tour.

    Du lịch Teambuilding

    Ở Việt Nam du lịch kết hợp teambuilding sẽ được tổ chức ở các địa điểm du lịch gần biển hoặc cũng có thể là là khu du lịch sinh thái.

    Teambuilding tour đang là loại hình du lịch thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, đặc biệt là giới trẻ. Các doanh nghiệp có xu hướng sử dụng gói xây dựng đội ngũ nhân viên kết hợp du lịch tham quan, nghĩ dưỡng với các chương trình teambuilding hấp dẫn.

    Hình thức du lịch này là cầu nối giúp mọi người trong cùng một tập thể thấu hiểu nhau hơn thông qua các trò chơi vận động trường nhằm xây dựng đội ngũ công ty ngày một gắn kết để cho ra năng suất lao động cao.

    Các địa điểm tổ chức teambuilding rất đa dạng từ Bắc đến Nam, các nơi có bãi biển đầy nắng gió hay các khu du lịch sinh thái mát mẻ đều có thể tổ chức được teambuilding. Nếu bạn đã ưng ý hay còn băn khoăn một trong những địa điểm nào thì có thể liên hệ ngay với công ty du lịch Gonatour để được tư vấn các trend teambuilding mới lạ, hấp dẫn nhất mà không đâu có được.

    Du lịch thể thao

    Trong đời sống xã hội hiện đại, thể thao là một yếu tố quan trọng để giữ gìn sức khỏe và phục vụ những lợi ích khác trong đó loại hình du lịch thể thao cũng rất được ưa chuộng.

    Ngoài mục đích tăng cường sức khỏe, giúp chống lại các loại bệnh tật, tạo sự dẻo dai, thì thể thao còn là động lực để tạo ra các sự kiện lớn thu hút du khách khắp nơi tìm đến, đồng thời thúc đẩy ngành du lịch của địa phương phát triển.

    Trong thể thao chứa văn hóa, trong văn hóa là du lịch. Do vậy, văn hóa, thể thao và du lịch luôn có mối gắn kết chặt chẽ với nhau và thúc đẩy nhau cùng phát triển.

    3.2 Phân loại theo lãnh thổ hoạt động

    Du lịch inbound là gì:

      Du lịch quốc tế tên tiếng anh còn gọi là inbound: Trái ngược với outbound, thì inbound có thể hiểu là du khách nước ngoài hay người Việt Nam sinh sống tại nước ngoài đi và về lại Việt Nam để đi du lịch.

    Du lịch outbound là gì:

      Du lịch ra nước ngoài tên tiếng anh còn gọi là outbound: Đây là một thuật ngữ phổ biến trong ngành kinh doanh dịch vụ lữ hành. Du lịch outbound nói về chuyến du lịch dành cho người hiện đang ở quốc gia sở tại đi đến các quốc gia khác tham quan, khám phá.

        Các tour du lịch bạn có thể chọn là: tour Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore – Malaysia – Indonesia, Trung Quốc, tour Châu Âu 5 nước, tour du lịch bờ đông Mỹ,…

    Du lịch nội địa là gì:

      Du lịch trong nước tên tiếng anh còn gọi là domectic: là những chuyến di du lịch đến bất cứ địa điểm du lịch nào chỉ trong phạm vi đất nước của bạn.

        Các tour du lịch trong nước rất đa dạng từ miền Bắc đến miền Nam như: Hà Nội, vòng cung Tây Bắc, Huế – Đà Nẵng – Hội An, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc,…

    3.3 Phân loại theo đặc điểm địa lý của điểm du lịch

    • Du lịch biển: du lịch biển là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên trong các vùng có tiềm năng về biển, hướng tới thỏa mãn nhu cầu của con người về vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng, tắm biển
    • Du lịch núi: là hoạt động du lịch diễn ra trong một không gian địa lý xác định và hạn chế như đồi núi với đặc điểm đặc biệt và thuộc tính có gắn liền với một cảnh quan cụ thể, địa hình, khí hậu, đa dạng sinh học (thực vật và động vật) và cộng đồng địa phương.
    • Du lịch dã ngoại: dã ngoại là một hình thức hoạt động bổ ích dành cho mọi lứa tuổi, thông qua việc vui chơi, giải trí, tham quan ngắm cảnh vừa giúp nâng cao sức khỏe, vừa được khám phá những điều mới lạ.
    • Du lịch miệt vườn: hình thức du lịch miệt vườn ngày nay rất được phổ biến và được nhiều người yêu thích. Việc du lịch miệt vườn đến các vườn trái cây trĩu quả, không những tận hưởng bầu không khí trong lành mát mẻ, lại còn được hái trái cây, tham gia vui chơi thỏa thích.

    3.4 Các cách phân loại khác

    – Căn cứ vào phương tiện giao thông:

    • Du lịch xe đạp: du lịch phượt bằng xe đạp cũng là một cách vận động tốt giúp nâng cao được sức khỏe của bạn. Khi du lịch xe đạp bạn sẽ tự chủ và linh hoạt hơn trong việc di chuyển.
    • Du lịch ô tô: du lịch ô tô cũng quan trọng bậc nhất trên thế giới, là phương tiện chủ yếu nối liền các thành phố du lịch. Ô tô du lịch ngày nay còn tích hợp các phương tiện giải trí, hay giường nằm sang trọng giúp người đi thoải mái hơn.

    Các loại xe phổ biến trên thị trường bao gồm:

    • Xe du lịch 16 chỗ ngồi: Toyota Hiace, Ford Transit, Hyundai Solati, Mercedes Sprinter
    • Xe du lịch 29 – 30 chỗ ngồi: Hyundai County, Isuzu Samco…
    • Xe du lịch 35 chỗ ngồi như Huyndai Aero Town, Thaco Town…
    • Xe du lịch 45 chỗ ngồi: Hyundai Universe, Hyundai Aero Hi-class, Hyundai Space
    • Du lịch bằng tàu hoả: một loại phương tiện du lịch an toàn với tốc độ di chuyển nhanh, đầy đủ tiện nghi, bạn có thể ngắm cảnh đường dài qua khung kính cửa sổ. Ngoài ra điểm cộng lớn là bạn dùng được tất cả các thiết bị điện tử khi đang đi tàu hỏa.

    Đối với tàu hỏa bạn có thể đặt vé dễ dàng ở các đại lý bán vé tàu ở TP. Hồ Chí Minh như:

    • Bao Lâu: Lầu 8, 162 Pastuer, Phường Bến Nghé, Q1, TP.HCM
    • Trung tâm kinh doanh VNPT TP HCM: 01-03 Nguyễn Văn Bình, Phường Bến Nghé, Q1, TP.HCM
    • Vận tải Sài Gòn (ST.Corp.): 389 Lê Hồng Phong, Phường 2, Quận 10, TP.HCM
    • Vận chuyển Thế giới – Worldtrans: 153 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP.HCM
    • Du lịch bằng tàu thuỷ: chuyến du lịch bằng tàu là một điều thuận tiện, tàu thủy vừa là phương tiện vận chuyển vừa là khách sạn, cung cấp cho du khách mọi tiện nghi giải trí cao cấp trong một chuyến tham quan dài.

    Một số tour du lịch đi bằng tàu cho bạn trải nghiệm thú vị là:

    • Tour Hà Nội – Hạ Long: trải nghiệm đi tàu thủy 5 sao tham quan Hạ Long
    • Tour đảo Phú Quốc: đi tàu cánh ngầm từ cảng Rạch Giá
    • Tour du lịch Nga: đi thuyền trên sông Volga ngắm cảnh nước Nga hùng vĩ và thơ mộng
    • Du lịch máy bay: ưu điểm lớn nhất khi sử dụng máy bay là tốc độ vận chuyển đến địa điểm du lịch của bạn nhanh chóng mà không có loại phương tiện nào sánh kịp. Do đó mà du lịch bằng hàng không mắc nhất trong các loại phương tiện kể trên.

    Các hãng hàng không tại Việt Nam:

    • Hãng hàng không quốc gia Vietnam Airline
    • Hãng hàng không giá rẻ Jetstar Pacific Airline
    • Hãng hàng không giá rẻ Vietjet Air
    • Hãng hàng không nội địa mới Bamboo Airways
    • Hãng hàng không Vasco chuyên khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

    Căn cứ vào phương tiện lưu trú: bao gồm du lịch ở khách sạn, motel, nhà trọ, bãi cắm trại, làng du lịch…

    Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú, đầy đủ tiện nghi, đáp ứng các yêu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí và nhiều dịch vụ khác trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn. Các khách sạn đánh giá theo tiêu chí xếp hạng sao từ 1 sao đến 5 sao. Ngoài ra còn dựa vào quy mô khách sạn.

    + Khách sạn nhỏ: 1 đến 150 phòng

    + Khách sạn vừa: 151 đến 400 phòng

    + Khách sạn lớn: 401 đến 1500 phòng

    + Khách sạn Mega: trên 1500 phòng

    Nơi mà mọi người, đặc biệt là những người trẻ tuổi, có thể ở lại với giá rẻ trong thời gian ngắn khi họ đi du lịch. Nhà nghỉ thanh niên thường cung cấp dịch vụ lưu trú với các phòng nhiều giường và đôi khi là phòng đôi hoặc phòng gia đình

    Bungalow là các căn nhà tầng thấp được thiết kế đơn chiếc hoặc thành dãy hay cụm riêng biệt với đầy đủ tiện nghi để bạn du lịch nghỉ dưỡng.

    Bao gồm một khu tập trung các biệt thự hoặc các căn hộ hay bungalow trong không gian riêng, yên tĩnh, cảnh quan đẹp, đầy đủ tiện nghi nằm trong khu phức hợp có nhà hàng, quán bar, khu vui chơi, bãi biển,…

    Căn cứ vào thời gian du lịch: bao gồm du lịch dài ngày và du lịch ngắn ngày. Tùy theo mục đích chuyến đi và thời gian nghỉ của bạn mà sẽ có rất nhiều chuyến du lịch cho bạn lựa chọn

    Đà Nẵng – Sơn Trà – Bà Nà/Thần Tài – Cù Lao Chàm/Rừng Dừa – Hội An 3N2D

    Hà Nội – Hạ Long – Sapa 6N

    Đà Nẵng – Huế – Động Phong Nha/Thiên Đường 3N2D

    ĐN – Sơn Trà – Bà Nà -Hội An – Huế – Động Phong Nha/Thiên Đường 5N

    ĐN – Sơn Trà – Bà Nà – Hội An – Huế 4N3D

    ĐN/Huế – Động Phong Nha/Thiên Đường – Cù Lao Chàm – Hội An – Ngũ Hành Sơn 5N

    Sài Gòn -Tiền Giang – Cần Thơ 2N1D

    Sài Gòn – Châu Đốc – Hà Tiên – Cà Mau – Cần Thơ – 5N

    Sài Gòn – Cần Thơ – Châu Đốc 3N2D

    Căn cứ vào lứa tuổi: tùy vào độ tuổi mà sẽ có các loại hình du lịch khác nhau ở Việt Nam phù hợp với sở thích, lứa tuổi chẳng hạn như:

    • Du lịch thanh niên: loại hình du lịch này hướng đến các địa điểm du lịch đẹp đẽ theo trend để các bạn trẻ chụp hình check in sống ảo. Hoặc có thể du lịch tự túc phượt bụi cùng bạn bè.
    • Du lịch trung niên: độ tuổi trung niên khi họ đã ổn định kinh tế thì xu hướng phù hợp nhất là các tour du lịch nước ngoài. Các tour Nhật Bản ngắm hoa anh đào hay Hàn Quốc vào mùa thu là các tour bán chạy nhất.
    • Du lịch người cao tuổi: tour du lịch dành cho người cao tuổi sẽ hướng đến nghỉ dưỡng nhiều và tham quan cách cảnh đẹp gắn liền với lịch sử văn hóa.

    Căn cứ vào hình thức tổ chức du lịch: bao gồm du lịch theo đoàn, du lịch gia đình và du lịch cá nhân( du lịch ba lô). Ở Việt Nam có rất nhiều loại hình du lịch được tổ chức theo mục đích cá nhân. Du lịch theo đoàn có thể là loại hình dành cho công ty hoặc du lịch nhóm gia đình trên 15 thành viên. Còn nếu du lịch một mình thì có thể chọn các tour lẻ.

    Căn cứ vào phương thức hợp đồng: bao gồm du lịch trọn gói và du lịch từng phần.

    • Du lịch trọn gói: bạn sẽ không phải đắn đo suy nghĩ nhiều khi chọn điểm đến, ăn uống, đi lại ra sao. Bạn chỉ cần chọn một tour yêu thích với giá trọn gói hợp lý rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho bạn.
    • Du lịch từng phần: nếu bạn muốn tự mình du lịch và chỉ cần đến chỗ ở, dịch vụ sim du lịch, visa du lịch thì hãy nghĩ ngay đến các gói Family Packed. Các dịch vụ riêng lẻ này dễ dàng để bạn chọn bất cứ gì bạn muốn như: vé máy bay, khách sạn, xe di chuyển,…

    3.5 Một số loại hình du lịch mới

    • Du lịch thiền: Bên cạnh các loại hình du lịch khám phá, nghỉ dưỡng… Hiện nay, du lịch thiền ( Zentourism) đang là loại hình được ưa chuộng tại các nước có nhịp độ phát đô thị cao. Lập lại cân bằng tâm linh, thư giãn, thân thiện với môi trường là đặc trưng cơ bản của loại hình du lịch này. Nó đang là trào lưu thu hút mọi tầng lớp khách du lịch, dặc biệt là doanh nhân. Hình thức du lịch này đang rất được, ưa chuộng và phát triển tại thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang…
    • Du Lịch phượt/ bụi: loại hình tự đi du lịch bằng phương tiện di chuyển mà bạn tự chọn hiện nay đang rất phổ biến với phần lớn các bạn trẻ. Sẽ không cần thiết phải lên những lịch cụ thể, chỉ đi rồi đến và mệt thì dừng. Khám phá những cảnh đẹp khi du lịch Hà Nội, Sapa, Kỳ Co, Phan Thiết,…dừng lại thưởng thức, chụp hình. Du lịch phượt/bụi chỉ cần mang vài bộ đồ vật dụng cá nhân vừa đủ cần thiết, không quá nhiều và thêm một ít tiền rồi lên xe đến nơi mà mình thích.
    • Du lịch đến những thắng cảnh có nguy cơ biến mất: (Last Chance Tourism) loại hình du lịch này mong muốn du khách đến chiêm ngưỡng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp Việt Nam và trên thế giới đang bị đe dọa có nguy cơ biến mất. Hay các loại động thực vật có nguy cơ tuyệt chủng trước khi chúng hoàn toàn biến mất. Du lịch đến các thắng cảnh có nguy cơ biến mất cũng đang được sự hưởng ứng của nhiều du khách.

    Các công ty du lịch hàng đầu Việt Nam Du lịch Mice là gì? thực trạng du lịch Mice Việt Nam

    --- Bài cũ hơn ---

  • Phát Triển Sản Phẩm Du Lịch Tây Nguyên
  • Bình Định: 6 Loại Hình Du Lịch Ưu Tiên Xúc Tiến Đầu Tư
  • 6. Các Loại Hình Du Lịch Biển Ở Việt Nam?
  • Các Loại Hình Du Lịch Biển Ở Việt Nam?
  • Tràng An Ở Đâu? Khu Du Lịch Tràng An Ninh Bình Có Gì Đẹp, Có Gì Chơi?
  • Bình Định Phát Triển Đa Dạng Loại Hình Du Lịch

    --- Bài mới hơn ---

  • Liên Kết Phát Triển Du Lịch Bình Định
  • Tiềm Năng Du Lịch Vùng Đất Cà Mau
  • “cởi Trói” Du Lịch Cà Mau
  • Cà Mau Đánh Thức Tiềm Năng Du Lịch Sinh Thái, Du Lịch Cộng Đồng
  • Phát Triển Du Lịch Cần Giờ Có Thương Hiệu, Đẳng Cấp
  • Theo kế hoạch của UBND tỉnh Bình Định, du lịch sẽ trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đóng góp lớn vào tổng sản phẩm trên địa bàn và nguồn thu ngân sách, định vị một số sản phẩm đặc thù, tạo lập thương hiệu địa phương. Năm 2022 khách du lịch đến tỉnh đạt 4,8 triệu lượt, tăng 18% so với năm 2022. Dự kiến năm 2022, sẽ thu hút khoảng 5,5 triệu lượt khách trong điều kiện Covid-19 được khống chế. Doanh thu du lịch năm 2022 đạt 6.000 tỷ đồng, cao hơn 49,9% so với năm 2022. Hiện nay trên toàn tỉnh Bình Định có một khách sạn 5 sao, 7 khách sạn 4 sao, 6 khách sạn 3 sao, 30 khách sạn 2 sao, 240 khách sạn một sao và cơ sở lưu trú đạt chuẩn. Địa phương có 55 đơn vị kinh doanh lữ hành, trong đó có 11 đơn vị lữ hành quốc tế và 44 đơn vị lữ hành nội địa.

    Bình Định phát triển cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch như cảng hàng không Phù Cát, cảng biển Quy nhơn, hệ thống giao thông. Nội thành Quy Nhơn đầu tư các công trình điểm nhấn gồm 3 quảng trường lớn là Nguyễn Tất Thành, Quy Nhơn, Chiến Thắng. Hệ thống vỉa hè, cây xanh, đèn chiếu sáng trên các tuyến đường trung tâm thành phố cũng được sửa sang, nâng cấp, làm mới. Tỉnh còn chú trọng nhiều loại hình du lịch, phục vụ đa dạng nhu cầu của người dân và du khách.

    Du lịch sức khỏe

    Viện Sức khỏe Toàn cầu ước tính trước khi xảy ra đại dịch, thị trường du lịch sức khỏe năm 2022 sẽ đạt trị giá 919 tỷ USD, chiếm 18% tỷ trọng thị trường du lịch toàn cầu. Loại hình du lịch sức khỏe phổ biến ở dạng nghỉ dưỡng kết hợp khóa tập thể dục dưỡng sinh, thiền, yoga, spa, tắm khoáng nóng phục hồi sức khỏe, vẽ tranh.

    Quy Nhơn thu hút du khách nhờ khí hậu nắng ấm, nhiều bãi tắm đẹp, cảnh quan đa dạng từ núi rừng nguyên sinh, bãi, đầm, sông, hồ, biển đến bán đảo và đảo… tạo điều kiện cho các hình thức tập luyện thiền, spa, yoga.

    Du lịch thể thao

    Theo báo cáo của tổ chức SportBusiness Group (Anh), du lịch thể thao là một trong những phân khúc phát triển mạnh mẽ nhất của ngành công nghiệp không khói. Ở một số nước, thể thao đã đóng góp đến gần 30% tổng nguồn thu từ ngành du lịch.

    Các kỳ Thế vận hội, World Cup hoặc các vùng đất có tiềm năng thể thao như leo núi, trượt tuyết, săn bắn, bơi lội… là những nơi thu hút đông đảo du khách, đem lại nguồn thu lớn cho địa phương tổ chức. Với những người yêu thể thao, tham gia các hoạt động này không chỉ rèn luyện sức khỏe, mà còn giúp họ khám phá thiên nhiên, bản sắc văn hóa của mỗi vùng đất. Người tham gia du lịch thể thao không bị giới hạn về văn hóa, giới tính, địa vị xã hội.

    Bình Định sở hữu đường bờ biển dài 134 km, được thiên nhiên ban tặng nhiều danh thắng như Ghềnh Ráng – Tiên Sa, Đầm Thị Nại, bán đảo Phương Mai, đảo Yến, đầm Trà Ổ… Với tiềm năng và điều kiện thuận lợi, địa phương này đã tổ chức nhiều hoạt động thể thao kết hợp du lịch hằng năm như như leo núi, lặn biển ngắm san hô, đua thuyền, bóng chuyền biển, chạy bộ…

    Năm 2022, UBND Bình Định đã phối hợp cùng báo VnExpss tổ chức giải chạy thường niên VnExpss Marathon Quy Nhơn thu hút hơn 5.000 người về tham dự. Đây là hoạt động thể thao nhằm tạo sân chơi cho các vận động viên không chuyên ở mọi lứa tuổi. Năm nay, giải chạy tiếp tục được tổ chức trong tháng 7, được kỳ vọng thu hút du khách đến với thành phố biển sau đại dịch, đưa thành phố biển trở thành điểm đến hấp dẫn hàng đầu tại Việt Nam và Đông Nam Á.

    Là đơn vị đồng hành cùng VnExpss Marathon Quy Nhơn 2022, Hưng Thịnh Land dành riêng giải đặc biệt cho một vận động viên nam và một vận động viên nữ vô địch cự ly 42 km, mỗi giải trị giá 15 triệu đồng. Giải thưởng được xem là một sự cổ động cho ý chí của các vận động viên đã nỗ lực vì tinh thần thể thao chung của Việt Nam, đóng góp cho sự phát triển du lịch của Quy Nhơn, Bình Định.

    Du lịch sinh thái nghỉ dưỡng

    Bình Định có đa dạng địa hình gồm núi, sông, hồ, gần 150.000 ha rừng tự nhiên tạo nên bức tranh thiên nhiên đa sắc màu, nhiều cảnh quan kỳ thú. Địa thế giáp biển, sở hữu nhiều thắng cảnh, bãi biển đẹp, đảo, bãi tắm. Đây là điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng. Địa phương thu hút nhiều nhà đầu tư lớn phát triển các dự án bất động sản du lịch nghỉ dưỡng, điểm vui chơi, giải trí, quần thể resort, biệt thự.

    UBND tỉnh vừa phê duyệt đồ án quy hoạch phân khu 2 – Khu trung tâm đô thị du lịch biển, khu vực phía Nam vùng đầm Đề Gi, huyện Phù Cát, thời hạn thực hiện đến năm 2035. Đề án xác định xây dựng các tiểu khu đô thị, dịch vụ thương mại, các resort nghỉ dưỡng, hình thành trung tâm thể dục thể thao kết hợp công viên trên cơ sở khai thác lợi thế về giao thông các tuyến ven biển quốc gia.

    Trước đó vào giữa năm 2022, tỉnh đã phê duyệt quy hoạch khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng tại xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh, nằm xung quanh hồ A thủy điện Vĩnh Sơn với quy mô 28,54 ha. Đồng thời, Sở Du lịch còn triển khai chương trình Kích cầu du lịch Quy Nhơn – Bình Định, tạo lợi thế thúc đẩy các loại hình du lịch từ nay đến hết năm 2022.

    Hà Thanh

    VnExpss Marathon Quy Nhơn 2022 là giải diễn ra sớm nhất trong hệ thống giải VnExpss Marathon năm nay, mang đến cho runner và người thân cơ hội cùng trải nghiệm hoạt động thể thao cộng đồng và có một kỳ nghỉ hè đáng nhớ tại thành phố biển sôi động của Bình Định. Giải sẽ diễn ra ngày 26/7.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Du Lịch Biển Đảo Quảng Ninh: Cơ Hội Và Thách Thức
  • Phát Triển Du Lịch Biển Đảo Việt Nam
  • Phát Triển Du Lịch Biển, Đảo Việt Nam
  • Du Lịch Bền Vững: Thực Trạng, Khung Lý Thuyết Và Gợi Ý Hướng Phát Triển Cho Tỉnh Đồng Nai
  • Phát Triển Du Lịch Biển Bền Vững Tại Việt Nam
  • Các Loại Hình Du Lịch Mice Ở Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Tổng Hợp Các Tour Du Lịch 1 Ngày Gần Hà Nội
  • Tour Du Lịch Chữa Lành 1 Ngày Gần Hà Nội
  • Điểm Danh Các Tour Du Lịch 2 Ngày 1 Đêm Gần Hà Nội Giá Rẻ
  • Tour Du Lịch 1 Ngày Gần Hà Nội Trọn Gói, Uy Tín Chất Lượng
  • Tour Du Lịch An Giang Đà Nẵng Trọn Gói Gía Tốt Thương Hiệu D2Tour
  • Hiện nay, loại hình du lịch MICE (du lịch kết hợp hội họp, khen thưởng, sự kiện, triển lãm) đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Nhờ hội tụ tất cả các điều kiện thuận lợi: Nền chính trị ổn định, cơ sở hạ tầng chất lượng, môi trường kinh doanh phát triển và có nhiều cơ hội đầu tư… Việt Nam đang là điểm đến diễn ra rất nhiều sự kiện, hội nghị, hội thảo mang tầm cỡ quốc tế.

    Sự phát triển của du lịch MICE trên thế giới

    Theo Tổ chức Hiệp hội, Hội nghị Thế giới (ICCA), trong năm 2005, các cuộc hội họp quốc tế trên thế giới có mức chi tiêu tổng cộng đạt 280 tỉ USD/năm. Tranh thủ nguồn lợi nhuận khổng lồ từ loại hình du lịch MICE, nhiều quốc gia đã nhanh chóng đẩy mạnh hoạt động đầu tư vào lĩnh vực này.

    Những quốc gia có nhu cầu và khả năng cung ứng tốt về cơ sở hạ tầng hiện đại cũng như nguồn nhân lực chất lượng cho loại hình du lịch MICE đa phần đến từ châu Âu và châu Mỹ. Đứng đầu danh sách này có thể kể đến: Anh, Mỹ, Đức, Pháp, Italia, Tây Ban Nha, Đan Mạch, Phần Lan…

    Tuy có sự phát triển muộn hơn, các nước châu Á lại hấp dẫn khách du lịch MICE bởi nền văn hóa phương Đông lâu đời với những ưu ái về thiên nhiên và khí hậu. Các quốc gia thường xuyên được chọn là địa điểm diễn ra số lượng lớn các cuộc hội họp gồm: Nhật Bản, Singapore, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc, Hongkong, Thái Lan, Malaysia, Ấn Độ.

    Và trong những năm gần đây, Việt Nam đang trở thành điểm đến “hot” cho rất nhiều đoàn khách MICE đến từ Mỹ, Đức, Nhật Bản,Thái Lan, Trung Quốc…

    Du nhập vào Việt Nam từ những năm 90 của thế kỷ trước, du lịch MICE rất phù hợp với điều kiện tự nhiên, chính trị, xã hội và môi trường du lịch của Việt Nam. Loại hình du lịch cao cấp này phát triển mạnh mẽ, tập trung tại các thành phố lớn: Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Hạ Long, Nha Trang, Đà Lạt, Bà Rịa – Vũng Tàu, Phú Quốc…

    Bên cạnh đó, các loại hình tổ chức du lịch MICE ở Việt Nam cũng rất đa dạng, bao gồm 5 loại hình chính: Meetings (Hội nghị), Incentives (Khen thưởng), Conferences (Hội thảo), Exhibitions (Triển lãm), Events tour (Sự kiện).

    Các loại hình du lịch MICE ở Việt Nam

    Du lịch hội nghị được chia làm 2 loại gồm:

    • Cuộc họp giữa các công ty, tổ chức với nhau (Associations Meetings)
    • Cuộc họp giữa các cá nhân, thành viên trong một công ty, tổ chức (Coporate meetings)

    Khách Meetings tour thường là các doanh nhân, rất khó tính, kén chọn khi sử dụng dịch vụ. Vì vậy, tour du lịch MICE đối với loại hình này phải được thiết kế chất lượng, cao cấp và thực sự đặc biệt.

    Du lịch khen thưởng ( Incentives tour) là hình thức du lịch được tổ chức nhằm:

    • Tuyên dương, khen thưởng các nhân viên xuất sắc, các đại lý có doanh số bán hàng vượt chỉ tiêu
    • Liên kết các quản lý cấp cao với lực lượng bán hàng

    Với loại hình du lịch MICE này, mục đích của khách tham dự không chỉ là hội họp mà còn để nghỉ ngơi và hưởng thụ. Các nội dung chính trong chương trình thường là những hoạt động tập thể nhằm động viên, thúc đẩy tinh thần gắn bó, đoàn kết giữa các cá nhân với nhau.

    Du lịch hội thảo (Conferences tour) được tổ chức nhằm mục đích trao đổi thông tin giữa những chuyên gia có trình độ ngang hàng. Đây là loại hình du lịch MICE có quy mô lớn hơn so với du lịch hội nghị. Số lượng người tham gia một chương trình Conferences tour dao động trong khoảng 300 – 1500 người.

    Du lịch hội thảo được chia thành 2 loại bao gồm:

    • Hội thảo được các đơn vị trong một tổ chức thực hiện luân phiên (Conferences organized by members)
    • Hội thảo được một đơn vị trong tổ chức thực hiện, các đơn vị khác gửi thành viên đến tham dự (Bid to host a conferences)

    Conferences tour thường được tổ chức định kỳ tại một địa điểm cố định với số lượng người tham dự đông.

    Du lịch triển lãm ( Exhibitions tour) là loại hình du lịch kết hợp giới thiệu hàng hóa, dịch vụ tại các hội chợ, triển lãm với thành phần tham gia là một nhóm doanh nghiệp hoặc từng doanh nghiệp riêng rẽ.

    Du lịch triển lãm gồm 2 loại hình:

    + Triển lãm được tổ chức cho giới lãnh đạo kinh doanh ( Trade show)

    + Triển lãm giới thiệu sản phẩm tổ chức cho người tiêu dùng (Consumer show)

    5. Du lịch sự kiện

    Du lịch sự kiện ( Events tour) là loại hình du lịch MICE không có sự cố định về quy mô hay tầm cỡ. Events tour được tổ chức nhằm thu hút sự quan tâm của một số lượng lớn nhiều đối tượng khác nhau, với mục đích quảng bá, xúc tiến hoặc tôn vinh một giá trị nào đó.

    Với sự đa dạng của các loại hình du lịch MICE tại Việt Nam, cùng sự phát triển không ngừng về các điều kiện kinh tế, xã hội, cơ sở vật chất… Trong tương lai, Việt Nam vẫn hứa hẹn là một thị trường tiềm năng của loại hình du lịch cao cấp này.

    Đây cũng là thời cơ để các công ty tổ chức du lịch MICE nắm bắt, tiếp tục trau dồi năng lực, chuyên môn và nghiệp vụ, khẳng định vị thế trên thị trường lữ hành nội địa và quốc tế.

    Nếu bạn muốn biết chính xác về loại hình du lịch MICE mà doanh nghiệp hướng đến, đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay công ty tổ chức sự kiện Vietwind – đơn vị tổ chức sự kiện chuyên nghiệp uy tín hàng đầu tại hà nội – qua số hotline: 0969777981 để nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí.

    HÉ LỘ ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN CỦA VIETWIND TẠI TRUNG TÂM HỘI NGHỊ QUỐC GIA

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tìm Hiểu Về Du Lịch Mice: Xu Hướng Du Lịch Mới Ngày Càng “hot”
  • Visa Du Lịch Hàn Quốc Có Thời Hạn Bao Lâu? Các Thủ Tục Xin Visa?
  • Thủ Tục Xin Visa Đi Hàn Quốc
  • Các Loại Visa Hàn Quốc Và Thủ Tục Xin Visa Đi Hàn Quốc
  • Trọn Bộ Thủ Tục Và Kinh Nghiệm Xin Visa Hàn Quốc Du Lịch Năm 2022
  • Các Loại Hình Du Lịch Biển Ở Việt Nam?

    --- Bài mới hơn ---

  • 6. Các Loại Hình Du Lịch Biển Ở Việt Nam?
  • Bình Định: 6 Loại Hình Du Lịch Ưu Tiên Xúc Tiến Đầu Tư
  • Phát Triển Sản Phẩm Du Lịch Tây Nguyên
  • Các Loại Hình Du Lịch Ở Việt Nam
  • Tất Cả Các Loại Visa Trung Quốc Và Đối Tượng Được Cấp
  • (Tin Môi Trường) – Du lịch biển phát triển góp phần thúc đẩy sự phát triển của nhiều ngành kinh tế khác; tạo thêm nhiều việc làm cho xã hội dải ven biển, nơi hiện có khoảng 21,2 triệu người trong độ tuổi lao động và góp phần đảm bảo an ninh quốc phòng, bảo vệ môi trường biển.

    Với tư cách là một trong 5 lĩnh vực kinh tếtrí của mình đối với sự phát triển kinh tế – xã hội của đất nước nói chung và đối với bản thân sự phát triển ngành biển quan trọng được xác định tại Nghị quyết số 09-NQ/TW của Hội nghị lần thứ 4 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X về Chiến lược du lịch nói riêng. biển Việt Nam đến năm 2022, du lịch và kinh tế đảo ngày càng khẳng định vị

    Du lịch biển phát triển góp phần thúc đẩy sự phát triển của nhiều ngành kinh tế khác; tạo thêm nhiều việc làm cho xã hội dải ven biển, nơi hiện có khoảng 21,2 triệu người trong độ tuổi lao động và góp phần đảm bảo an ninh quốc phòng, bảo vệ môi trường biển.

    Ở Việt Nam du lịch biển có vị trí đặc biệt quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch của cả nước. Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2010 và Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2010 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt đã xác định 7 khu vực trọng điểm ưu tiên phát triển du lịch, trong số đó đã có tới 5 khu vực thuộc vùng ven biển. Mặc dù cho đến nay, nhiều tiềm năng du lịch biển đặc sắc, đặc biệt là hệ thống đảo ven bờ, chưa được đầu tư khai thác tương xứng, nhưng ở khu vực ven biển đã phát triển khoảng 70% các khu điểm du lịch trong cả nước, hàng năm thu hút từ 70 – 80% lượng khách du lịch. Thu nhập từ hoạt động du lịch biển chiếm tỷ trọng cao trong thu nhập du lịch cả nước.

    Điều này đã khẳng định vai trò của du lịch biển đối với sự phát triển chung của du lịch Việt Nam.

    Căn cứ vào đặc điểm địa lý lãnh thổ nơi diễn ra hoạt động du lịch, có thể được chia thành du lịch biển, du lịch núi, du lịch cao nguyên,… Du lịch biển là hoạt động du lịch được tổ chức phát triển trên lãnh thổ vùng ven biển và vùng biển ven bờ (bao gồm cả các đảo ven bờ) và vì vậy hoạt động phát triển du lịch biển chủ yếu dựa vào đặc điểm tự nhiên và tiềm năng du lịch của lãnh thổ địa lý này.

    Biển, vùng ven biển và hải đảo nước ta đa dạng về cảnh quan thiên nhiên, giàu có về đa dạng sinh học và các hệ sinh thái cho nên các loại hình du lịch cũng khá phong phú và đa dạng. Bao gồm du lịch ngắm xem (bằng du thuyền và lặn), du ngoạn, nghỉ dưỡng, tắm biển, văn hóa biển, khoa học biển, du lịch hang động, du lịch sinh thái gắn với các khu bảo tồn biển, đảo; du lịch thể thao biển (còn chưa phát triển nhiều) và các loại hình du lịch picnic,…

    Bắt đầu từ ngày 29/12/2013, Tin Môi Trường sẽ lần lượt giới thiệu nội dung phần hỏi- đáp được trích từ cuốn sách “100 câu hỏi đáp về biển, đảo dành cho tuổi trẻ Việt Nam” do Ban Tuyên giáo xuất bản, nhằm giúp các bạn trẻ Việt Nam hiểu thấu đáo các vấn đề về tài nguyên và môi trường biển; về không gian biển, đảo của đất nước; về chủ quyền, quyền chủ quyền và quyền tài phán quốc gia đối với các vùng biển, đảo; về chủ trương, chính sách và pháp luật của Đảng và Nhà nước đối với những vấn đề biển, đảo và Biển Đông.

    Trên cơ sở những nhận thức đúng đắn, đầy đủ và sâu sắc, những người Việt Nam trẻ tuổi sẽ là những sứ giả tạo nên sự kết nối, sức lan tỏa trong toàn xã hội, thúc đẩy, tạo nên những hành động thiết thực trong cộng đồng, vì biển, đảo quê hương.

    Gửi ý kiến bạn đọc về: Các loại hình du lịch biển ở Việt Nam?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tràng An Ở Đâu? Khu Du Lịch Tràng An Ninh Bình Có Gì Đẹp, Có Gì Chơi?
  • Du Lịch Tiền Giang: Ghé Thăm 8 Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua
  • 12 Địa Điểm Du Lịch Ninh Bình Bạn Nhất Định Phải Đến Khi Về Vùng Đất Cố Đô
  • 10 Điểm Du Lịch Sinh Thái Tại Việt Nam Tuyệt Đẹp Khắp Ba Miền Bắc
  • Đổi Gió Qua 5 Khu Du Lịch Sinh Thái Ở Đà Nẵng
  • Phát Triển Các Loại Hình Du Lịch Mice Tại Nha Trang

    --- Bài mới hơn ---

  • Trải Nghiệm Loại Hình Du Lịch Mạo Hiểm Mới Tại Phong Nha
  • Phát Triển Du Lịch Địa Chất Ở Phong Nha Kẻ Bàng
  • Để Du Lịch Phú Yên Phát Triển
  • Văn Hóa Tây Nguyên Làm Phong Phú Sản Phẩm Du Lịch
  • Phát Triển Loại Hình Và Sản Phẩm Du Lịch Gắn Kết Giữa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đông Nam Bộ, Tây Nguyên Và Các Tỉnh Nam Lào, Đông Bắc Campuchia
  • Các loại hình sản phẩm du lịch Khánh Hòa

    Thực tế thời gian qua, Khánh Hòa đã và đang phát triển rất mạnh các loại hình du lịch khám phá dưới đáy biển và thể thao giải trí trên biển, như: ca nô kéo dù, lướt ván, mô tô nước, đua thuyền buồm thể thao, lặn biển bằng bình khí và tham quan các sinh vật dưới đáy biển bằng tàu đáy kính… Hiện nay, Khánh Hòa đã có 10 Câu lạc bộ lặn đạt đẳng cấp quốc tế và khoảng 10 tàu đáy kính có sức chứa từ 20 đến 100 khách đang hoạt động, hàng năm thu hút từ 50.000 đến 60.000 lượt khách bơi, lặn và khoảng hơn 20.000 lượt khách tham quan bằng tàu đáy kính ( nguồn cung cấp: BQL Khu Bảo tồn biển vịnh Nha Trang). Hoạt động du lịch lặn bằng bình khí là loại hình du lịch biển có doanh thu cao, giá từ 30USD đến 60USD/giờ lặn /khách.

    Thành phố Nha Trang

    Những năm gần đây, loại hình kinh doanh khách du lịch đến Khánh Hòa bằng tàu biển quốc tế cao cấp cũng đang trên đà phát triển nhanh chóng. Năm 2006 có 23 chuyến với 14.288 lượt khách lên bờ. Dự kiến năm 2007 có khoảng 40 chuyến, trong đó 20% loại tàu có trọng tải trên 3.000 khách, dự kiến có khoảng 30.000 lượt khách lên bờ tham quan TP. Nha Trang và các làng quê thuộc Khánh Hòa.

    Để giới thiệu loại hình du lịch thể thao trên biển, từ năm 2004 trở đi, định kỳ hai năm một lần Nha Trang là điểm đến của các cuộc đua thuyền buồm quốc tế từ Hồng Kông do các Câu lạc bộ đua thuyền nổi tiếng trên thế giới cùng tham gia tổ chức, với hàng trăm vận động viên là các doanh nhân, các nhà tài chính, ngân hàng nước ngoài tham gia.

    Khánh Hòa đã tổ chức thành công nhiều lần Festival du lịch biển, Festival du lịch hè Nha Trang. Tổ chức nhiều tour du lịch biển đặc sắc cho khách du ngoạn phong cảnh biển bằng tàu du lịch trong vùng vịnh Nha Trang, tham quan khu bảo tồn biển và đảo Yến.

    Đối với loại hình du lịch văn hóa: lễ hội Cầu Ngư là một lễ hội truyền thống – một sản phẩm du lịch văn hóa rất đặc trưng của cư dân vùng biển Khánh Hòa nói riêng và của chung cư dân vùng biển các tỉnh miền Trung. Hàng năm, tại Khánh Hòa còn diễn ra lễ hội Am Chúa và tháp bà Ponagar… là những lễ hội quan trọng của địa phương đã thu hút hàng ngàn khách hành hương về tham dự lễ và hội.

    Sản phẩm du lịch của Khánh Hòa đến nay đã từng bước được đa dạng hóa, nâng cao chất lượng và có khả năng cạnh tranh so với các tỉnh duyên hải miền Trung như: tắm bùn khoáng nóng Tháp Bà, sử dụng sản phẩm yến sào để chữa bệnh phục hồi sức khỏe; cáp treo Vinpearl Land vượt biển dài nhất thế giới…

    Hàng năm, tại TP. Nha Trang liên tục có nhiều cuộc hội nghị quy mô toàn quốc luôn được diễn ra với mọi thời điểm khác nhau trong năm.

    Bãi tắm Nha Trang

    Những giải pháp phát triển loại hình du lịch MICE của Khánh Hòa

    Khánh Hoà sẽ tập trung triển khai ba giải pháp để phát triển loại hình du lịch MICE.

    Để thu hút nguồn khách du lịch MICE, ngành Du lịch Khánh Hòa phải đẩy mạnh hoạt động xúc tiến du lịch ra thị trường nước ngoài. Chủ động phối hợp với các tỉnh nằm trong vùng liên kết du lịch để cùng tham gia các hội nghị, hội thảo, hội chợ, triển lãm du lịch ở nước ngoài. Tổ chức đưa các đoàn Famtrip và Presstrip cho các hãng lữ hành lớn trên thế giới và giới báo chí quốc tế xâm nhập thị trường Việt Nam, trong đó có Khánh Hòa để khảo sát, đưa tin tuyên truyền về tiềm năng, thế mạnh của Du lịch Việt Nam và Khánh Hòa đến các thị trường du lịch lớn của thế giới.

    Trong giai đoạn 2006 – 2010, Khánh Hòa tập trung xây dựng các cơ sở khách sạn cao cấp đạt tiêu chuẩn quốc tế từ 4 đến 5 sao tại các vị trí thuận lợi có nhiều cảnh quan đẹp và môi trường sinh thái trong sạch, trong đó có khách sạn quy mô từ 500 phòng trở lên với đầy đủ các tiện nghi sang trọng.

    Sớm xây dựng TP. Nha Trang đến năm 2010 trở thành đô thị du lịch biển hiện đại của Việt Nam, một trong những trung tâm hội nghị, hội thảo, vui chơi giải trí của cả nước và khu vực với cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật đồng bộ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách. Xây dựng vịnh Nha Trang kết hợp với đảo hòn Mun, hòn Tre và khu du lịch Bãi Dài, Bắc bán đảo Cam Ranh thành hai khu du lịch quốc gia để thu hút khách du lịch cao cấp và đủ điều kiện phục vụ loại hình du lịch MICE với quy mô lớn.

    Đáy biển Nha Trang

    Phát triển cảng hàng không quốc tế tại Cam Ranh; đồng thời, xây dựng hệ thống đường cao tốc để rút ngắn thời gian cho các phương tiện vận chuyển khách du lịch từ cảng hàng không quốc tế Cam Ranh đến TP. Nha Trang.

    Chuyển cảng hàng hóa Nha Trang thành cảng du lịch; chuyển chức năng vận chuyển hàng hóa của ga Nha Trang ra khỏi TP. Nha Trang (chỉ còn chức năng vận chuyển hành khách).

    – Về đầu tư phát triển các dịch vụ hỗ trợ phục vụ cho du lịch MICE:

    Từ năm 2010 đến năm 2022 tại TP. Nha Trang cần phải xây dựng một trung tâm thương mại hiện đại, đa chức năng kết hợp hình thành một trung tâm hội nghị, hội thảo quốc tế lớn và hiện đại.

    *Giải pháp 3: Đào tạo chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng cho đơn vị tổ chức và đội ngũ phục vụ đối tượng khách du lịch MICE

    Kinh doanh du lịch MICE là loại hình kinh doanh tổng hợp với yêu cầu dịch vụ chất lượng cao.

    Do vậy, để có khả năng tổ chức và phục vụ tốt loại hình du lịch MICE các khách sạn và các đơn vị tham gia tổ chức phải chủ động đào tạo để xây dựng một đội ngũ cán bộ, nhân viên có đầy đủ kiến thức về chuyên môn nghiệp vụ, dày dạn kinh nghiệm, đặc biệt là trình độ phiên dịch đối với một số ngoại ngữ thông dụng trong quá trình tổ chức Hội thảo mới có thể thực hiện thành công trong lĩnh vực kinh doanh còn khá mới mẻ này.

    TRẦN SƠN HẢI

    Giám đốc Sở DL – TM Khánh Hòa

    * Chi tiết xem Tạp chí DLVN tháng 9/2007

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cực Lạ Với Loại Hình Du Lịch Mới Tại Huế
  • Huế Là Điểm Đến Của Du Lịch Nghỉ Dưỡng
  • Nhiều Loại Hình Du Lịch Mới Hút Khách Quốc Tế Đến Với Thừa Thiên
  • Bình Định Đa Dạng Hóa Các Loại Hình Du Lịch Nhằm Thúc Đẩy Kinh Tế
  • Dịch Vụ Ở Làng Văn Hoá Du Lịch Các Dân Tộc Việt Nam
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100